【大紀元2014年12月02日訊】 （大紀元記者徐乃義台灣桃園報導）近年來食安問題頻傳，氣候變遷也影響世界的糧食產量，許多孩子並不知道手中這碗米飯如何從農田到餐桌。
東安國小與平鎮市農會連續兩年合作推動學童食農教育與種稻體驗，今年更加入移民署桃園服務站的參與，進行一系列食農教育課程，2日終於歡呼收割，彎腰收成的六年級學生感受稻米得來不易，雙手環抱著金黃稻穗，高聲歡呼！
移民署桃園縣服務站專員吳韋賢指出：東安國小以東安世界城為發展願景，因為學校族群多元，每年移民署補助超過40萬元，協助不同族群學童多元發展，移民署林萬益主任2日到現場參與收割，陪學童體會收割的意義。
學童食農教育與種稻體驗，教師們運用生動有趣的課程，介紹在地米食文化，製作與品嘗米食。讓孩子親自到田裡插秧、除草、撿福壽螺，運用稻草紮製草劍童玩、稻草人和掃帚，小朋友初體驗時，原來都意興闌珊，甚至覺得泥巴又髒又爛，一系列課程下來，孩子們發現，原來，米食文化不論社會如何變遷，對於人類社會生存，仍然息息相關，有從中發現許多經過實際體驗會的學習與成長，以後吃米食時，真的就有不同的感動。
東安國小六年級的學生，2日戴著自己彩繪的斗笠下田去收割，斗笠上畫著彩虹魚悠游自在的活潑圖案，是東安國小「彩虹魚勇闖世界城」的課程意象，東安國小希望每位孩子在學習的歷程中，猶如自由自在的彩虹魚，各自的色彩璀璨發光，也如東安世界城的願景，各族群和諧共存，有自信的快樂學習，東安校門的校園意象就是<彩虹魚勇闖世界城>期許每位還孩子勇敢體驗學習，提升各項能力。
今年八月這些學生進行插秧種稻體驗，第一次赤腳踩進軟爛的泥土，忍不住頻頻尖叫，。2日學生們頂著寒風下田收割，將一把把的金黃稻穗抱在手上，學生忍不住高聲歡呼，也深刻體會到憫農詩「粒粒皆辛苦」的真實意涵。
東安國小校長黃木姻表示，只有親自體驗才是最為深刻有效的學習，學校設計這些特色體驗課程，創造更有效的學習情境，讓孩子學到了，一輩子也不會忘！
稻米收成後，將包裝製作成獨一無二的「東安世界米」，提醒孩子們，唯有辛勤耕種，才有豐收時節，象徵米食是世界最重要的食糧，也將成為孩子們學習感恩惜福最特別的畢業禮物。
責任編輯：呂美琪
