【大紀元3月11日報導】（中央社記者吳哲豪彰化11日電）推廣雞蛋用紙盤包裝，彰化縣政府今天舉辦記者會推廣行銷彰化優質雞蛋，鼓勵養雞場改用兼具衛生美觀的紙蛋盤。
彰縣府今天和彰化縣養雞協會、彰化縣養雞生產合作社舉辦「彰化優鮮蛋、紙盤安全讚」記者會，推廣彰化縣在地生產的優質雞蛋及一次式的紙蛋盤，彰化縣長卓伯源、副縣長柯呈枋等人出席，記者會上也邀來出身鹿港的藝人米可白為活動代言。
柯呈枋說，彰化縣是養雞大縣，全縣蛋雞數量約有1700萬隻，全台約有一半的雞蛋來自彰化，彰化縣的蛋雞產業是彰化縣農業重要的經濟來源。
柯呈枋表示，傳統塑膠式的蛋盤由於一再回收使用，容易會有傳染病交叉感染的問題，縣府率先推廣紙蛋盤一次式包裝，可以避免感染問題，同時做好雞蛋分級，每顆雞蛋都能追溯來源產地，衛生安全有保障。
