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文化活動
【大紀元2015年01月26日訊】（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導）以草莓和柑橘為冬季主要特產的獅潭鄉，1月31日至2月1日兩天在獅潭義民廟廣場舉辦「獅潭草莓、柑橘產業文化活動」，邀請國人前往獅潭觀光；現場有桶柑、草莓果品評鑑與鮮果品嚐，今年還推出「買100送100」的活動，想體驗獅潭的果香風情，別錯過這場專屬盛宴。
「橘莓戀－柑莓一桔GO」活動，26日上午在獅潭新店老街入口舉辦記者會為活動暖身，獅潭鄉公所與農會邀請知名美食家雷蒙老師在現場烹飪，以桶柑草莓入菜的創意料理，展現桶柑草莓特殊的風味。
柑橘、草莓是獅潭鄉重要農產品，栽培總面積超過150公頃，目前正值桶柑、茂谷柑、虎頭柑及草莓盛產期；獅潭桶柑果肉飽滿多汁、甜度高；獅潭草莓曾創下台北果菜市場拍賣一盒460元的高價，已為獅潭草莓打下冠軍名號。
獅潭鄉農會指導員沈鳳書表示，獅潭草莓產季12月初到四月底左右，第二期花開花率佳，盛況空前，每逢假日台三線開放果園，幾乎給遊客採光；草莓品質比大湖好，以高價草莓為主，產作面積有40公頃，缺點是面積不大。
副縣長鄧桂菊表示，獅潭是生態旅遊最佳的代表鄉鎮，草莓評審第一名，橘莓戀 酸酸甜甜，做菜很入味，兩者相配，像甜蜜戀人永遠相愛；周六評鑑會買100送100，快把訊息 PO出去。
主廚雷蒙表示，草莓明蝦三明治，非常養生，客家桔醬煮的松阪肉口感非常好，草莓做的蛋豆腐、用洛神花做的草莓糖醋肉丸子—等，非常入味，非常好吃。
責任編輯：陳真
