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秋冬好發病毒性腸胃炎 注意勤洗手及飲食衛生

謝月琴宜蘭

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【大紀元2015年10月30日訊】(大紀元記者謝月琴台灣宜蘭報導)宜蘭縣政府衛生局自104年10月中迄今,已接獲多起宜蘭當地醫院通報食物中毒案例,發生對象多為旅遊團體,主要發生於餐飲旅宿業者,目前有2件檢驗結果為諾羅病毒感染,其中1件為廚工檢驗出諾羅病毒。

呼籲民眾從事出國旅遊或國內休閒活動,應時常勤洗手及注意飲食衛生,避免生飲生食,尤其貝殼類海鮮務必烹煮至全熟;餐飲業者應確保遊客飲食安全,處理食材也應注意個人衛生習慣,降低感染疫病的風險。

秋冬季節正是諾羅病毒主要流行季節,常在校園及人口密集機構引起大規模的感染,主要症狀包括噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、痙攣及發燒,病毒能夠長時間存活在嘔吐物或排泄物中;腹瀉等腸胃道感染疾病主要是透過糞口傳播,經由吃到受病人排泄物或嘔吐物污染的水或食物,也可能經由與病人密切接觸,或吸入嘔吐所產生的飛沫而感染。另外生蠔及文蛤等貝類水產品,具有濃縮水中病原物質的特性,生食受污染水域生產的貝類,容易因此感染到多種致病原。

衛生局再次呼籲旅宿及餐飲業者,要多加留意員工健康狀況,倘發生腸胃不適等症狀,應於症狀解除至少48小時後才可從事接觸食品的工作,以免影響更多的人;另提醒民眾出外旅遊,應特別注意個人衛生,避免向衛生條件不佳的攤販購買食物及冷飲,並盡量飲用瓶裝水,降低腸道傳染病的感染風險。

若出現疑似腸道感染症狀應儘速就醫,平時養成良好個人衛生習慣,切勿生食生飲,用餐前務必洗手,以維護自身健康。

相關資訊可上宜蘭衛生局(http://www.ilshb.gov.tw/)首頁-傳染病防治專區或疾管署網站(http://www.cdc.gov.tw)查詢,若有相關疑問,可洽詢1922傳染病諮詢專線及本局9357011防疫專線詢問。

責任編輯:鄭樺

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