【大紀元6月18日報導】（中央社宜蘭縣18日電）為宣傳宜蘭縣三星鄉有機米香節，鄉公所今天展示1個3公尺長的超大粿印，7月11日也將舉辦紅龜粿DIY，讓民眾親自手作，好吃又好玩。
2015三星鄉有機米香節將在7月11日及12日，在省道台7丙線上的三星中油加油站旁農地舉行。為在活動中呈現古早農村生活的多元樣貌，鄉公所繼日前打造1個直徑2公尺，高1.25公尺的超大蒸籠之後，上午又在園區推出1個長3公尺、寬近1公尺、厚度約10公分、重約130公斤的超大粿印。
在10多人合力扛起下，這個超大粿印之後壓在剛煮好的Q軟紅糯米上，有著傳統「壽」字的超大紅龜粿立刻現形，做出足足可讓百人食用的紅龜粿，引來一陣歡呼聲，小朋友們最後也快樂享用。
鄉公所表示，這個超大粿印由在地彫刻師傅謝清河等人以香杉原木製成，耗時約40個工作天才製成。
鄉公所說，米食是中國最傳統的主食，為了讓大家了解老一輩對米食文化的尊重和講究，因此特別打造這個超大粿印。7月11日三星有機米香節開幕當天，會場也將舉辦紅龜粿DIY，讓民眾親自手作，好吃又好玩，限額500人，請有興趣的民眾在6月18至30日預約報名，額滿為止。洽詢電話：（03）9894011。
