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永安海洋音樂季 石斑饗宴周末熱鬧登場

「永安海洋音樂季」於22和23日登場,將以一連串精采活動和音樂,讓民眾體驗永安之美。(永安區漁會提供)

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【大紀元2016年10月21日訊】(大紀元記者方金媛台灣高雄報導)今年高雄海味漁鄉系列活動將由「永安海洋音樂季」打頭陣,於22和23兩日將以一連串精采活動和音樂,讓民眾體驗永安之美。

永安區擁有得天獨厚的特殊資源-LNG鑽石水,石斑魚專業養殖區多達400公頃以上,產量及品質全台首屈一指,以堅持不抽取地下水、進排分離的方式成功養殖出永安鑽石斑魚。由於對於環境保育的堅持,維持了永安生態的完整,民眾甚至可以看到許多保育類鳥種在永安濕地駐足的身影。

為滿足民眾味蕾,活動推出備受老饕喜愛的「龍膽石斑涮涮鍋」及「砂鍋石斑魚頭」料理秀表演,現場並提供試吃,讓民眾不僅能品嚐到石斑的美味,還能以破盤價買到最鮮的石斑魚。

今年的活動也特別規劃環了港客船體驗活動,民眾可以50元優惠價乘船,一覽永安海上的旖旎風光。此外,今年並延續舉辦牽罟活動,讓民眾可以藉機體驗早年的捕魚方式,並認識到海洋保育的重要性。

而眾所矚目的「石斑饗宴」將於22日晚間舉行,由永安在地資深總舖師盧仁弘、韋馨梅和蘇明達掌廚烹煮最道地、豐盛的海鮮料理,訂席民眾也將有機會抽到重達40斤的龍膽石大獎。詳情請上臉書搜尋「高雄市永安區漁會」。◇

責任編輯:杜文卿

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