【大紀元2017年08月25日訊】（大紀元記者陳光澳洲悉尼編譯報導）澳洲新州衛生廳和新州食品局已開始採用一項「革新性」的技術，通過全基因組測序技術快速識別食源性疫情，並確定其感染源。這一新技術有望使得新州的食源性疾病在五年內減少三分之一。
食源性疾病是指食用對人體有害的物質而引發的疾病，包括食物中毒、腸道傳染病、寄生蟲和化學性毒害物質引起的疾病。食源性疾病是世界上最突出的衛生問題，發病率居於各種疾病之前。
據悉尼晨鋒報報導，新州食品局的代理局長沙德博特（Craig Shadbolt）博士說：「這是一項重大的突破，可能會幫助我們徹底改變對食源性疾病的識別、認知、追蹤和控制。」
他表示，採用此項技術將十分有效地幫助新州政府實現未來的食品安全戰略目標，即在2021年之前，將沙門氏菌、彎曲桿菌和李斯特菌等細菌引發的食源性疾病減少30％。
國家疾病通報監測系統（NNDSS）的數據顯示，在澳洲，食源性沙門氏菌中毒的比例已從2004年的10萬分之38上升到了2016年的10萬分之76。去年，沙門氏菌引發的食物中毒的數量更達到了創紀錄的18,170宗。
目前，世界各地有越來越多的疾病控制機構都在使用這種能揭示有機體完整DNA組合的全基因組測序技術，來控制疫情的爆發。
沙德博特博士說，全基因組測序技術可以讓研究者獲得患者身體感染細菌的基因序列，通過與調查中發現的細菌進行匹配，來甄別感染源。而確定感染源的耗時越長，更多人感染疾病的可能性就越大。
這意味著研究者可以通過全基因組測序技術進行匹配，將貌似隨機、互不相關的病例聯繫起來，從而更快地確認感染源。
新州首次使用這項技術是在2015年，西悉尼地區有37名人感染了罕見的阿格納沙門氏菌。
當時，調查人員採用傳統方法後，認為感染源是一家壽司店出售的金槍魚壽司，並責令該店停止出售這類壽司。然而，幾個樣本的全基因組測序卻顯示最早一宗病例的出現比人們認為的時間更早，而且其源頭可能是生雞肉。而這種生雞肉被提供給了一個購物中心的兩家壽司店。
此後，這種技術被進一步完善，在去年的哈密瓜沙門氏菌疫情和多個轄區的李斯特菌疫情中均被使用。
新州衛生廳傳染病部門的主任謝珀德（Vicky Sheppeard）醫生表示，這項技術是一個兩年期試行項目的一部分。通過這一項目，他們將對新方法與現有方法的成本和及時性進行比較。
她表示，衛生廳2016年報告即將出爐，目前已經看到新州沙門氏菌感染事件的數量開始下降，這是新措施開始顯效的好現象。
第一產業廳長布萊爾（Niall Blair）也表示，迄今為止取得的效果是「令人興奮的」。他說， 「採用這種技術將有助於減少未來疫情的爆發，因為我們可以看到更多，行動更快，控制得更好。」
責任編輯：瑞木悅
