【大紀元2017年08月04日訊】（大紀元記者謝五男台灣彰化報導）彰化縣大葉大學推動「產學共構就業學程」和「職場實習暨體驗認證」，透過課程創新，結合業界資源，讓學生在校期間就能和產業無縫接軌，培育學生成為跨領域人才， 獲教育部教學創新試辦計畫1,400萬元補助。
大葉大學校長歐嘉瑞表示，大葉大學繼獲教育部獎勵大學教學卓越計畫106年度5,000萬元獎助後，新學期再獲教學創新試辦計畫1,400萬元補助。他說，大葉大學近年來積極推動以學生學習為本位的教學創新，再度獲得肯定。方式是以「德國式工業大學」為教育藍圖，一方面以「德國式師徒制教育」提升學生創意創新力、跨域學習力、就業競爭力，另一方面，推動「產學共構就業學程」和「職場實習暨體驗認證」，透過課程創新，結合業界資源，讓學生在校期間就能和產業無縫接軌。
歐嘉瑞校長強調，大葉大學不只是教學創新，更致力於培養青年學子全球視野，學校與美、歐、日等129所國際知名學府結盟，讓學生同時享有國內、外學習資源。學校也與國外大學推動雙聯學制，讓有志深造的學生赴海外交流，畢業可取得兩校學位證書，學歷加值。
歐嘉瑞進一步說，該校餐旅管理學系與「餐飲界哈佛」法國費杭迪高等廚藝學校締結姊妹校，餐旅管理學系三年級的馮素晶是全台灣第一個大學還沒畢業就申請到費杭迪的學生，將在新學期前往法國進修。
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