【大紀元2018年03月15日訊】在中國大陸經商遇山寨攪局成了另類「大陸尋奇」。大陸糕點店「鮑師傅」在北京就有200多家山寨店，一些台灣業者如士林夜市、烘蛋森林也都有被抄襲的經歷。業者認為：「打假太難」。
據中央社報導，台商在大陸經營餐飲常引來山寨業者跟風，以士林夜市來說，2016年5月才正式在上海錦江樂園旁擺攤。但在這之前，「士林夜市」這塊招牌在大陸就已隨處可見。正宗的士林夜市在大陸落地後，山寨還是蓬勃發展。
台北市士林老街商圈繁榮促進會上海辦事處主任黃建忠表示，先前向律師洽詢，得到的答案是，士林夜市是一個地名，不能單純以這4個字註冊，於是改由以協會名義加上士林夜市的標誌（Logo）來註冊商標。
黃建忠指出，執行「打假」難度高，首先是數量太多打不完。此外，山寨業者也有躲避監督的辦法，例如在展會上報批時用的是「某某餐飲集團」名義，實際擺出來的卻是士林夜市，若相關單位沒有前後對照，就不會知道。
台灣業者朱昱成在上海開設的早餐店「烘蛋森林」店名雖沒被山寨，但自行研發的品項如「古巴烘蛋吐司」、「海賊王總匯三明治」等，就被其他業者列在自家早餐店的菜單上，甚至整份菜單照搬。
朱昱成表示，遇見前述這種情況要「打假」也很難。但他認為，「堅持品質是抄襲者比較難做到的事」，很多人抄一抄之後，一陣子就被市場自然淘汰。#
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