【大紀元2019年01月23日訊】（大紀元記者賴月貴台灣新竹報導）中國醫藥大學新竹附設醫院23日在醫療大樓一樓大廳舉辦「新竹附醫陪您健康過好年」園遊會，由營養科、家醫科和中醫科設攤，為民眾做健康諮詢、年菜怎麼吃最健康及養生茶試飲，並免費檢查眼壓和骨質密度等，現場也有書法家揮毫免費送春聯等活動。
中醫大新竹附醫副院長陳俊賢表示，除了急重症醫療之外，為社區服務、宣導預防醫學的觀念也是醫院應盡的責任，年節是闔家團聚的好時光，院方和民眾分享正確的飲食習慣、保健觀念、健康諮詢等，祝福民眾過個快樂又健康的新年。
營養科在現場設置「健康年菜快樂吃」攤位，分享熱門年菜「佛跳牆」的做法。營養師王依屏說，傳統年菜多以肉類為主角，烹調重油重口味，蔬菜水果等膳食纖維的攝取相對不足，健康年菜的基本原則是「三多二少一適量」，即「多蔬菜、多水果、多膳食纖維，少油炸、少食鹽，肉適量」。
王依屏建議，「健康佛跳牆」做法主要是調整食材的烹調油量及份量，例如食材油炸的方式改為蒸烤烹調，增加包心白菜用量可提升甜味又降低熱量，將一人份的熱量控制在161.6大卡，吃到美味，又不會造成身體負擔。
「好吃好喝好體質」攤位由中醫科分享保養之道，並提供養生茶「天水茶」、「元氣活力飲」試喝。中醫大新竹附醫中醫科醫師鄒曉玲表示，「天水茶」主要成分為烏梅、山渣、甘草、大棗等，主要功用為生津止渴、保護喉嚨；「元氣活力飲」主要成分是何首烏、當歸、熟地黃、麥門冬、炒白芍、炙甘草、大棗、枸杞、炒白朮、黨參、黃耆、伏苓等，可氣血雙調、陰陽同補，都很適合年節飲用。
家醫科「身體密碼在這裡」，則搬來眼壓、骨密度檢測儀器，帶民眾了解自己的身體密碼。家醫科主任胡松林指出，人類骨密度通常在30歲達到頂點，之後會逐漸減少；如果因鈣質缺乏或吸收不良，導致新骨製造速度太慢，或是因老化等因素造成舊骨吸收速度太快，骨密度就會降低，導致骨頭愈來愈脆弱，骨折風險提高，因此，了解自己的骨密度是很重要的。而心房顫動是造成缺血性中風的主要因素之一，家醫科也提供心房顫動式血壓機，為民眾量測血壓和偵測心房顫動。
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