【大紀元2019年03月25日訊】（大紀元記者林萌騫台灣南投報導）印加果可榨油、製蛋白粉、做面膜，還可泡茶，南投縣農民看好經濟效益，日前成立全台第一個印加果生產合作社，希望成為南投農業的新興產業。
原產於秘魯的印加果，約5年前引進台灣，由於非常省人力，管理成本低，作物用途廣，目前全南投已有近百位農民種植，總面積超過10甲地。
印加果生產合作社籌備總幹事廖瑞棋表示，成立合作社的宗旨，主要是解決從種植、製造到行銷的整個產業鏈問題，長遠的目標則是希望將這項作物推廣到全台。
他說，印加果不需要噴農藥，種植6個月後就可以有收入，而且一年四季都可生產。因為印加果屬爬藤作物，還可配合政府廢除檳榔園政策，節省種植成本。
他也對印加果經濟效益深具信心。他説，印加果用途廣，葉子可泡茶、果實可榨油、製成果醬，榨油後的產品，也是價值高的蛋白粉，印加果另一層附加值還包括做面膜、做皮膚保養品等。
新任印加合作社理事長黃奕睿到泰國了解印加果油的優點後，開始回台推廣。他引用林業試驗所的資料說，印加果油所含Omega-3-6-9非常平均，且不飽和脂肪酸含量高達92％以上。
南投縣政府農業處副處長林美珠指出，印加果合作社於去年7月開始籌備，合作社成立時已有40幾位社員，農業處將根據政府的合作社法來加以輔導，預期未來會有更多農友加入。
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