【大紀元2019年06月08日訊】（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）好茶不會被埋沒，陸鼎興業第二代掌門人柳健成，其所經營茶園堅持有機化的管理，陸鼎興業的台灣高海拔極地無毒茶葉嵩雪坊在8日的2019年阿里山春季高海拔優良茶競賽中脫穎而出，榮獲青心烏龍組頭等第一名殊榮，實至名歸。
陸鼎興業股份有限公司主人柳健成表示，此回能在嘉義縣阿里山鄉農會2019年春季青心烏龍茶競賽的1000多點競逐者參賽下，榮獲【頭等一獎】，實屬不易，除了喜悅之外，也特別欣慰【嵩雪坊】團隊的用心努力付出，終受肯定，相信也會持續的鼓舞著團隊成員，用心製好茶，再創佳績。
柳健成表示，目前台灣茶在國際市場最具代表性的還是青心烏龍茶，它除了有一般茶的香、甜，還具有特殊的口韻，烏龍茶喝完之後給人的回饋是口腔、鼻腔整個形成一個氛圍，很美妙的、是馴良的、是生津的、是舒暢的，即俗稱烏龍kuwi(台語)。
柳健成的經營理念，主要是健康取向，天時，地利，人和是構成好茶的三要件，所謂【好茶】，實在是件費事，費心又累人的工作。天時，地利雖無法強求，人和卻是最為重要的部份，人和=管理+製作。人為專業的良善農忙管理，是決定茶品成敗的主要關鍵因素。
愛心，耐心，細心，像照顧幼兒般地呵護，舉凡堅持人工拔草除草，不施除草劑，施與茶樹純有機植物粕肥，絕不使用生物激素及荷爾蒙等化學製品，茶樹的專業適當修剪與休養等等。
製茶師傅製茶技術的精湛與敏銳度，當然也是決定茶品優劣的重要推手，採製茶團隊氛圍好，默契夠，才有佳茗呈現。好茶得之不易，珍惜擁有。
柳健成說，因為茶葉目前遇到全球不景氣，面對外來的衝擊，很多進口茶衝擊台灣市場，造成整個茶葉市場上的亂象，所以有必要證明自己的身分：是擁有官方登記的農業管理生產履歷，而且是通過歐盟檢測的，才能證明自己是來自台灣的高山茶，是優良的，給消費者信心，這一點很主要。
人一輩不可能很順遂，經營產業難免遇到瓶頸，要學習怎麼去突破，自己現在半百年紀還是一直努力的去學習，勉勵自己遇到困難不要退縮，要堅定信心，把自己沈靜下來，沈澱一下，思考下一步怎麼做，與其抱怨不如去努力想想看怎麼解決問題比較重要。
柳健成強調自己是茶農，從最基礎出身的，從茶園管理、茶品製造到行銷，一手包辦。也唯有這幾個階段都經歷的人，才能體會個中的滋味，一般在茶葉市場上看到的大都是通路的銷售商或茶行，他們都是買茶、賣茶。
柳健成的嵩雪坊生產製造來自台灣、純正、健康好茶，給消費者對台灣的產業有信心，雖然茶葉是台灣的觀光產業，但他相信台灣的成長過程從以前的農業社會一直到現在，唯有傳統產業比較不受國際景氣沖擊或影響，傳統產業還是台灣既有的特色，還是要努力把它把持好，然後發揚光大，這一點是柳健成從事這個行業最大的理想，因此不負茶人使命，【專業】【誠信】【熱情】是嵩雪坊的堅持。
責任編輯：李薇
