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憶古思今 明月依舊 澳洲春日迎中秋

作者:安平雅

(Pixabay)

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【大紀元2019年09月08日訊】南半球繁花漸開的九月,澳洲的初春遇到了中秋節

這兩天在網上看到一組韓國人中秋時舉行的民俗活動的照片,明麗的色彩、濃郁的民族特色,當地舉辦豐富有趣的傳統民俗活動和演出。

問了身邊的幾個90後留學生,都說對於過中秋沒甚麼印象了。一位80後的朋友說,唯一能從時光流中搜尋出對中秋的記憶就是在那天打燈籠。

這樣的對比讓人心生感慨,數十年不過二、三代人的時間,中華民族的傳統在發源地卻幾近「褪色」。

如今對於定居於海外的我們,在多元文化被尊重與保護的氛圍中,才漸漸明白「傳統」對於一個民族的價值與意義。如何將祖輩留下的傳統傳承延續,那就從這個中秋節開始「承古啟今」吧。

古時中秋趣味多

古人望月抒懷留下無數傳世佳句,也為傳統節日——中秋增添了浪漫與詩意。古人是如何過中秋的呢?

根據《紅樓夢》的記述,賈母帶領眾人在中秋節晚上要先焚香祭月,祭月會準備祭品,祭月通常是祈求國泰民安,閤家平安等。

祭月之後就要賞月、賞花了,賈母選了大觀園裡的凸碧山莊,地勢較高之處賞月。賞月宴飲之時,賈母折枝桂花,大家開始玩擊鼓傳花來助興,花到了誰手裡,誰就要作詩或說個笑話,頗有娛樂性。

花好月圓的良辰美景中,自然少不了音樂助興,賈母知道這樣的月色唯有笛聲與之相配,眾人聞著桂花之香,聽著悠揚笛聲。

除了娛樂活動,自然少不了的是美食,《紅樓夢》中提到了月餅、西瓜和螃蟹。

看完了古人的中秋習俗,那在澳洲的我們怎麼過中秋?

在澳洲樂遊中秋

9月13日逢今年的黃曆八月十五,天氣預報顯示白天至當晚大部分地區晴朗,屆時應該可以觀賞到圓月。

悉尼

在悉尼,最具規模與歷史的中秋慶祝活動非Cabramatta莫屬,Cabramatta是悉尼亞裔多元文化區,聚集從中國到亞洲各國華裔。每年的慶祝活動會迎來約九萬人參加。

今年的活動於9月8日(週日)舉行,持續一整天,早上9點至晚上8點。

市長卡博(Frank Carbone)表示,「21年來,這個節日一直是Cabramatta社區的重要活動之一。傳統上,中秋節是與家人一起感謝豐收的時間。」

「Cabramatta中秋節是一個適合於家庭的活動。從娛樂活動、美食攤位到舞台演出,所有年齡段的人都可以參與。」他說,「這個節日聚集了來自悉尼各地的來自不同背景的人們共同慶祝美好的多元文化。 」

當天還有一系列有趣的比賽活動,如,剝蝦皮比賽、孩子們使用筷子比賽、吃麵條和月餅的比賽。還有舞獅表演、各種攤位、與月亮女神一起打燈籠,還有更精采的晚間煙花表演。

地點:Cabramatta,Sydney

南澳

中秋燈籠遊園會Moon Lantern Parade是深受南澳家庭喜歡的活動。這是澳洲最大的燈籠遊園會。由於它是作為澳亞藝術節活動的一部分,因此活動並不是按照中國的中秋節日前舉行,今年的中秋燈籠遊園會定於10月19日舉行,推薦大家8點到達現場。

一定要帶上野餐毯,提前到達Elder Park內設置的三個不同的舞臺,觀看頗受歡迎的阿德萊德社區團體的表演。或者在公園內觀看巡遊。

屆時會有數百個手持燈籠及50多個巨型燈籠巡遊,包括令人驚歎的40米長的香港龍燈。夜晚還有壯觀的煙花表演。

地點:Elder Park, Adelaide

堪培拉

堪培拉中秋節慶已成為當地最具標誌性的多元文化體驗,是各年齡段的堪培拉人和遊客樂於參與的亞洲文化節日。

9月13日-15日為期三天的堪培拉中秋節活動,慶祝 「一個社區,一個世界,一個大家庭」 ,豐富的娛樂節目和大量美味食物,讓人們相聚在一起體驗多元文化。今年,人們會感受到明顯的變化,場地更大,節目更豐富,更美味的食物和更多的樂趣!

地點:City Walk,Canberra

另外,布里斯本和墨爾本唐人街的中秋節慶祝活動已於9月7日提前慶祝。想體驗和參與的朋友要明年提前安排了。今年的中秋恰逢週五,沒能參加慶祝活動的人也可以和家人好友去燒烤、聚餐來慶祝中秋。

「中秋」、「月餅」的來歷

黃曆八月十五中秋節的由來已久,有文字記載中秋之事已有二千多年。傳說唐玄宗夢遊月宮,得到了霓裳羽衣曲,民間才開始盛行過中秋節的習俗。中秋吃月餅,闔家賞月,團坐聚飲,都是我國民間的傳統習俗。圍繞著中秋節,許多傳統的應節食物都有很好的寓意,作為節俗流傳至今。

關於中秋節吃月餅,還有一種廣為流傳的說法:月餅最初起源於唐朝軍隊慶祝勝利凱旋的食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴獲勝,八月十五凱旋而歸。當時有吐魯番商人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過精美的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說:「應將胡餅邀蟾蜍(月亮)」。說完把餅分給群臣一起吃。

從此 ,中秋節吃月餅的習俗便流傳了下來。

您知道吃月餅有哪些講究嗎?

1、先吃鹹後吃甜,才能吃出味道來。

2、品嚐月餅可伴茶水,淡茶水以花茶為宜。邊吃邊飲,妙不可言。

3、 吃月餅注意適量,月餅中含糖量和油脂較高,吃多了腸胃恐不適。

4、要吃新鮮月餅,因為放置過久易引起餡心變質。

不能忽視的食品規定

對於中秋節前後從海外來澳洲探親的人,一定要注意澳洲海關的規定。澳洲海關每到九月前後,會格外警惕月餅。海關工作人員甚至會用中文問你「有沒有帶月餅?」 如果違反海關檢疫規定,會被罰款,嚴重者會被判監。

禁止進入澳洲的中秋節禮品

  • *肉餡月餅
  • *鮮柚子
  • *楊桃
  • *芋頭(或者其他鮮果或 蔬菜)

允許進入澳洲的中秋節禮品

  • *經商業加工和包裝過的非肉餡月餅
  • *蛋黃月餅(不含肉)
  • *巧克力月餅◇◇

責任編輯:宗敏青

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