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基隆漁夫鍋競賽 林右昌盼傳遞幸福與溫暖

基隆漁夫鍋決賽後頒獎。(基隆市政府提供)
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【大紀元2020年09月27日訊】(大紀元記者陳秀媛台灣基隆報導)2020基隆特色美食節基隆漁夫鍋競賽,27日在碧砂漁港辦理決賽,市長林右昌頒獎給前三名的藻樂趣海藻創意美食、遇見你餐廳及共癒,感謝大家熱情參與,希望透過漁夫鍋傳遞幸福與溫暖。

基隆漁夫鍋展現巧思與鮮味。
基隆漁夫鍋展現巧思與鮮味。(基隆市政府提供)

頒獎前,林右昌說了一段小故事:當年初次競選,在濕冷的冬天經過漁港,被人熱情招呼吃了一碗熱騰騰的鍋物,當時嘴巴到心頭的溫暖,至今難以忘懷,也讓他就任之後,有了推廣漁夫鍋的想法。

林右昌指出,基隆的冬天經常是濕冷的天氣,這幾年舉辦漁夫鍋競賽,希望推廣在地海鮮,也透過溫暖的漁夫鍋,注入滿滿的基隆人情味,除了澎湃的海鮮之外,更重要的是把感動與幸福傳遞給遊客。

產業發展處表示,基隆市政府推廣本港基隆漁夫鍋邁入第五年,「基隆漁夫鍋」已經成為秋冬前往基隆必吃的美食之一,每年皆吸引許多饕客前往品嚐。本屆競賽規定須選用三種以上基隆本港特色漁產,發揮創意展現出最獨特的基隆漁夫鍋,歷經兩個月的投稿及初選,海隆王漁夫鍋霸主終於出爐。

比賽結果以藻樂趣海藻創意美食、遇見你餐廳、共癒獲得海隆王漁夫鍋的冠軍、亞軍與季軍。另外,截至9月24日的基隆漁夫鍋網路人氣獎票選得主則為長榮桂冠酒店(基隆),獲得廣大網友支持。入選店家在賽事過後,陸續於店內販售競賽作品,將基隆漁夫鍋的精神持續延伸。

2020基隆特色美食節系列活動更多關資訊及活動內容,可上網搜尋基隆特色美食節活動官網(http://www.klgoodfood.com.tw/)或臉書「早安基隆 基隆市政府產業發展處」查詢。

責任編輯:陳玟綺

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