【大紀元2021年10月27日訊】（大紀元記者天睿澳洲悉尼編譯報導）恢復正常營業的新州酒店、餐飲服務行業正在發布大量招聘廣告，但應聘者寥寥無幾。一些因為員工短缺而被迫早關門的餐廳呼籲政府採取措施，讓臨時簽證持有者回歸。
據《每日電訊報》報導，新州解封後，餐飲消費增加了60%，該行業正在大量招募員工。但招聘網站Seek的數據顯示，儘管新州餐飲行業的招聘廣告的月增幅達130%，但工作申請卻下降了7.2%。
餐飲業協會會長蘭伯特（Wes Lambert）表示，酒店、餐飲服務業有2.8萬多個職位空缺，占職位空缺總數的40%左右，這些工作多是打工度假者、留學生和技術移民從事的職業，例如咖啡師、調酒師和服務員等。
澳洲關閉國門期間，許多臨時簽證持有者離境。
蘭伯特擔憂，由於勞動力的供求不平衡問題，許多雇主不得不以更高的薪水來吸引應聘者，這將導致餐廳的菜價上漲，最後讓消費者買單。
悉尼餐廳Glass Brasserie的大廚曼根（Luke Mangan）表示，他的餐廳因為找不到足夠員工而被迫縮短營業時間。
他說，發布出去的招聘廣告根本沒人理，澳洲人不願意做這些工作，雇主們也想先僱澳洲本地人，但既然本地人不來應聘，那只能請政府採取措施，讓簽證持有者返回澳洲。◇
責任編輯：宗敏青
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