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考察深美國小午餐作業 蔡適應要求守護食安

立法院教育及文化委員會考察深美國小午餐作業。(蔡適應服務處提供)
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【大紀元2021年11月15日訊】(大紀元記者陳秀媛台灣基隆報導)立法院教育及文化委員會11月15日前往深美國小考察午餐作業,由教育部政務次長蔡清華主持、立委蔡適應、李德維、林奕華、基隆市議會副議長林沛祥共同前往了解,除聽取校方簡報外,並參觀廚房的配置及食材烹調過程。

蔡適應強調食品安全及城市平權辦餐理念。
蔡適應強調食品安全及城市平權辦餐理念。(蔡適應服務處提供)

由深美國小校長陳建文報告,目前午餐作業的推動狀況,介紹學校中央廚房的配置,食材烹調過程,依循食材安全管理、基隆市政府教育處規範,讓家長可以在線上就能了解孩子當日的午餐菜色。

蔡適應表示,基隆市的營養午餐,過去他和林右昌市長爭取教育部補助,改善許多午餐設備,幫助到很多學校辦理營養午餐,我們致力推動營養午餐使用在地食材,減少過度加工食品出現在學童的午餐中,讓孩子的營養均衡,共同守護食安!

蔡適應強調,在城市平權的概念下,他會持續推動教育部在辦理營養午餐上,做出相關規劃和調查,增加非直轄市、偏鄉地區營養午餐的差額補貼,減少全台灣各縣市的城鄉差距。

責任編輯:筱珮

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