【大紀元2021年09月19日訊】（大紀元記者謝月琴改寫報導）座落於頭城老街上的「金魚。厝邊」團隊深耕在地，獲選為全台 30 個地方創生青年培力工作站之一。
「金魚厝邊」以「好厝邊」精神串連在地人、地、產，挖掘在地城鎮品牌魅力特色。連續6年舉辦「頭城老街文化藝術季」致力於創造在地職人與島內移居人口的藝術共創交流。
今年度更規劃六場頭城好厝邊工作坊，活動從8/20-9/18期間邀請多位來自外國、移居、返鄉等頭城在地工作實踐達人無私經驗分享，從創生願景、空間再生、在地教育、藝術職人、永續海洋和異國料理等主題，加上富有趣味性的互動與交流，讓「各位厝邊」認識彼此，也了解地方生活、工作等各個面向的問題與機會點，開啟對延續地方價值的新契機。
「金魚。厝邊」規劃的「地方創生青年培力工作站」最後一場工作坊則是在中秋節前夕18日下午2點在頭城農場舉辦的異國料理工作坊，由已定居在頭城的瑞士籍吳小龍以及身為頭城女婿的美國籍Eamon兩位異國大廚，和知名的頭城家商型男大主廚馮炫傑老師同台展現精湛廚藝，讓與會學員透過味蕾感受異國情調，認識來自四面八方的好朋友們，並在輕鬆但落實防疫措施的氛圍下交流想法，共同構思頭城的發展及願景。
透過六場工作坊，邀請多位在地創生工作者無私經驗分享，加上富有趣味性的互動與交流，讓「各位厝邊」認識彼此，也了解地方生活、工作等各個面向的問題與機會點，開啟對延續地方價值的新契機。參加第一階段之工作坊之後，將依「各位厝邊」的需求、興趣、想法等，不定期舉辦「在地好頭家課程」、「在地好厝WAY 課程」，和「其他厝邊」一同深層交流，讓您的生活更踏實、協助實踐您的創/就業夢。讓頭城逐步吸引外籍人士願意到此移居、旅遊的國際友善小鎮。
金魚厝邊彭仁鴻執行長表示：近年來頭城有許多外籍人士移居，形成多元跨文化的社群聚落，帶來新舊文化的交流與融合。這六場工作坊最終的具體目標及願景，就是善用地方創生具有永續性、公益性及在地共好的精神，將頭城打造為充滿異國情調的國際友善小鎮。
責任編輯：李薇
