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一起做好吃越南法國麵包 「越」來「越」美味

移民署桃園站新住民家庭教育及法令宣導活動。(移民署桃園站提供)
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【大紀元2022年06月17日訊】(大紀元記者徐乃義台灣桃園報導)移民署北區事務大隊桃園市服務站舉辦新住民家庭教育及法令宣導活動,與桃園市新住民家庭服務中心、環境清潔稽查大隊、監理站、衛生局等機關共同合作,提供新住民貼心的法律常識及生活資訊,以協助他們可以儘快適應在台生活。活動也邀請來自越南的連碧鸞女士擔任本次講師,向現場的新住民朋友及其家屬分享其來台心路歷程,並邀請大家一起做好吃的越南法國麵包。

桃園市服務站主任黃英貴(左1)動手做越南法國麵包。
桃園市服務站主任黃英貴(左1)動手做越南法國麵包。(移民署桃園站提供)

連碧鸞來台20多年,曾榮獲桃園市新住民傑出楷模,擔任多年越南語教師及通譯人員,已經協助不少來台的同鄉解決語言溝通障礙。

在場學員們迫不及待加入製作行列。
在場學員們迫不及待加入製作行列。(移民署桃園站提供)

連碧鸞說台越間文化及語言差異大,而且來自不同家庭及成長背景,結婚後只有靠多溝通才能互相理解及體諒,婚姻才可能走得久遠。想起剛結婚時,有時吵架先生會說再也不理你了的氣話,但對來自越南的自己,沒辦法分辨這是氣話,內心十分受傷也很害怕,後來才漸漸瞭解在台灣文化中,這句話不是什麼太嚴重的事情。還是跟先生說會很傷心難過後,他就漸漸很少說這句話,也希望大家可以減少說出傷人的話,夫妻之間要互相尊重禮讓及愛護,多說愛、多微笑,婚姻會更幸福美滿。

越南法國麵包與傳統法國麵包相比,外酥內軟,再加上法國麵包多只有奶油醬或油醋醬佐味,而越南麵包加入滿滿的配料,塗上特製的豬肝醬,放入越式火腿、番茄、小黃瓜、醃蘿蔔及香菜等配料,淋上越式醬油,口感豐富美味升級,在場學員都讚不絕口。

移民署桃園市服務站主任黃英貴表示,經營家庭要有愛的真諦,人生才會越來越甘甜美麗,就像改良的越式麵包有著獨特不可或缺豐富的滋味。並呼籲為防範非洲豬瘟,勿購買或以國際快遞郵包寄送不明來源肉製品來台,大家一起守護美麗台灣。◇

責任編輯:唐音

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