【大紀元2023年06月30日訊】（大紀元記者賴玟茹台灣台北報導）土魠魚被譽為水中白金，俗稱「一鯧、二午、三土魠」，就是形容其美味，農委會水試所30日宣布，成功完成康氏馬加鰆(土魠魚)海上人工繁殖作業，並成功孵化魚苗，為全球首例成功完成土魠魚的海上人工授精試驗，相關培育工作仍在進行中。
據漁業署統計年報，沿近海土魠魚產量自2001年達高峰3,200公噸後，近年來漁獲量已下滑至500餘公噸，可見漁業資源明顯減少。
農委會副主委陳添壽致詞時表示，台灣是海洋的島國，在國際海洋法生效後，我國漁船作捕撈作業海域，限縮至18萬平方公里的經濟海域，日本、韓國等鄰國，也與我國共同使用海洋資源，另受漁業過度捕撈等因素，漁獲量已從30多萬噸降至近18萬噸，海洋資源已逐漸失能。因此，這項研究成果，是相當重大的突破。
農委會水試所沿近海資源研究中心主任翁進興表示，土魠魚為中表層洄游性魚類，棲息於水深100公尺以內，游速快，台灣的土魠魚多分布於澎湖，占近九成，目前水試所成功孵化的土魠魚苗，培育至45天時，體型可以達7至15公分，不過因土魠魚很有野性，空間不夠大會碰撞，也較不易運輸。
台灣之外，日本也有對日本馬加鰆進行海上人工繁殖及培育魚苗，農委會水試所長張錦宜說，日本培育目的主要是作為復育海洋資源使用，而台灣這次培育的康氏馬加鰆，不僅體型較大，同時也是市面上主要的土魠魚種類，這次的成果，台灣是全球首例完成康氏馬加鰆人工繁殖。
協助進行研究的漁民分享，土魠魚在過年期間價格最高1公斤可賣新台幣約1千至1,500元，非旺季則約200至300多元。
責任編輯：林勤芝
