【大紀元2023年09月28日訊】（記者陳安編譯報導）如果您的自來水味道或氣味有點不對勁，請不要驚慌。一些卡城人家的水有奇怪的味道或氣味，特別是在城市北部。
城市水質經理馬克·克勞迪斯（Mark Crowdis）表示，這是因為土臭素，一種無害的化合物，可以在夏末秋初出現。它會產生泥土味或發霉的味道和氣味，但這是暫時的。
克勞迪斯回答了加通社的提問。
問：目前卡城的飲用水狀況如何？
答：我們發現土臭素的含量增加，這是兩條河流中天然存在的細菌：肘河（Elbow River）進入我們的格倫莫爾水庫（Glenmore Reservoir），弓河（Bow River）進入我們的弓河水庫，水流進入我們的水處理廠，然後進入我們的飲用水系統。
問：你是說它也安全？
答：它是安全的，我們稱之為無害是有原因的。從健康角度來看，這對我們實際的飲用水品質沒有影響。
實際上它全年都存在於我們的水中。然而，我們通常會看到從八月到九月，含量開始增加。現在，今年有點特別。由於河流流量較低，我們實際上發現土臭素水平比近年來增加得更快。因此，我們在八月初開始看到土臭素增加。
通常在十月，我們就會擺脫這種趨勢，回到更正常的水平，鼻子或味蕾敏感的人根本感覺不到它。
問：那麼什麼決定了每年水中土臭素的含量？
答：這是一個非常重要問題，也是我們正在進行的許多研究的關鍵組成部分。我們知道它是一種無害的細菌，存在於河流沉積物和一些河流植物中。我們正在努力弄清楚、研究和了解更多關於真正觸發其水平升高的因素。
有許多不同的因素在起作用，就像我提到的河流流量一樣。我們知道，稀釋並不總是降低土臭素水平的解決方案，但其它環境條件（例如溫度、全年不同的河流條件）也會影響土臭素水平。
問：您能描述一下土臭素的氣味和味道嗎？
答：如果天氣乾燥，或夜間下雨，你第一次走到外面時，你會從草地或土壤中聞到那種泥土味——這就是我們從水中得到的氣味。
問：人們在家可以做些什麼來消除這種味道和氣味嗎？
答：我們一直建議將檸檬片切成薄片，然後放入冰箱中的罐子中。
有時檸檬可以分解泥土味，或者Brita過濾器中的濾芯有時也可以去除泥土味、霉味。但如果沒有，只是想提醒大家，我們的飲用水沒有味道和氣味問題，完全可以安全飲用。
責任編輯：齊守善
