【大紀元2024年04月28日訊】（大紀元記者廖素貞雲林報導）雲林縣政府農業處與雲林縣農會26日共同在二崙鄉濁水溪畔辦理一場夏日盛果食農體驗活動，邀請林內鄉民生國小師生一起參與，體驗採西瓜的樂趣，同時認識西瓜的成長過程及瓜農的辛勞！
每年的4-5月份在雲林濁水溪畔沙地可以看到滿地的繁星，那就是夏日最受歡迎的西瓜，這次活動特別邀請二崙西瓜達人廖營餘擔任食農講師，帶領小朋友認識孕育西瓜的濁水溪沙地特色、了解西瓜從育苗-定枝-整蔓-授粉-留果-採收生長的歷程，再由民生國小師生在濁水溪沙地上摘瓜，體驗瓜農的日常，以瓜農摘採西瓜後需要合力拋接將西瓜放上運送車為發想，讓學童以合力拋接、傳送西瓜為遊戲，體會農田生產運送的辛勞，珍惜粒粒皆辛苦，每一份水果、糧食都是農夫辛勤的呵護，才有甜美的瓜果可以享用。
參加的師生表示不管在夏日大太陽底下或像今天下雨天走在濁水溪沙地上採瓜，真的好辛苦，而且西瓜種植及生長期間，除了要定枝-整蔓-授粉-留果外，還要面臨氣候挑戰，最後採收更是辛勞，清晨就開始，當吃到自己親手採收的西瓜，那口滿滿的香甜，才真正感受到農夫辛勞後獲得盛果的成就感。
民生國小蔡正龍校長表示，林內位於濁水溪上游，這次活動可以讓師生們認識上游與下游土壤與作物的差別，又可以享用雲林縣農會提供白水咖啡選用麥寮小麥、褒忠越光米、二崙蔬菜等在地食材之黑膠燉飯給師生們品嚐，配上新鮮的西瓜及好喝的西瓜汁，師生們超喜歡。
縣府農業處表示，為讓大家能深刻了解「食物、土地、農業」的連結，進一步了解實際耕作、認識作物、生活文化及安全農業之重要性等，會持續與農會、學校、社區、農民、食農場域合作推動食農教育，讓大家更認識農民的用心及努力。
農業處：好吃的西瓜就產自我們雲林濁水溪的河床，歡迎大家5月4日上午來二崙自強果菜市場參加西瓜節活動，來二崙走走看看，品嚐、選購好吃的西瓜。
責任編輯：陳玟綺
