【大紀元6月13日報導】(中央社記者韓婷婷台北十三日電)中國採取宏觀調控措施為經濟降溫，食品業雖未遭直接點名，但由於預期心理衝擊，大宗物資期貨價格大幅回檔，庫存成本處於高檔，業者面臨不小壓力，加上經濟降溫，消費面衝擊難免，普遍看淡後勢。
部份行業出現過度投資熱潮，中國大陸2004年第 1季GDP年增率達9.7%，高於中國政府目標的7% ，引發中國大陸當局於 4月28日宣布提高鋼鐵、水泥、電解鋁及房地產 4大產業自有資產比例、授信門檻及總量管制。
僅管食品業者指稱大陸宏觀調控措施，對自有資本比重高的台商，在資金運用上影響有限，但大陸內需市場降溫與市場消費力難以脫離關係，社會緊縮將影響後續的消費力。
首當其衝的是大宗物資業者，原本就因市場供過於求，競爭激烈。普遍以低價搶攻市場的業者，在此波大陸當局宣布實施宏觀調控，國際穀物期貨價格隨之大幅回檔，導致成本墊高之際轉嫁更趨困難。包括統一、卜蜂、大成、福壽等食品業台商營運都將受到衝擊，業者對於後勢普遍看淡，未來 2季在高成本以及淡季效應影響下，要繳出亮麗成績恐將加把勁。
統一企業表示，大陸食品產業近兩年已供過於求，許多廠商設備、廠房都閒置，並沒有大肆擴廠、競相投入新設備的現象，大陸的宏觀調控措施預期將加快產業重新洗牌、整合的腳步。
國際穀物欠收，再加上中國大陸強勁需求，去年底起國際原物料行情急遽飆漲，今年 3月芝加哥三大穀物行黃豆期貨甚至升抵每公噸460美元，創下 1988年來新高，玉米期貨每公噸也達205美元、大麥每公噸210美元。不過隨著大陸當局採取宏觀調控，國際行情急速下挫。
根據廠商 6月11日最新報價，黃豆期貨每公噸已回檔至357美元，跌幅近3成，玉米與小麥每公噸分別回檔至170及190美元。再加上對岸銀行開始緊縮廠商授信，整體市況反轉，業者利潤甚至開始由正轉負。
業者指出，由於國際穀物通常由散裝船運方式載送，運送時間在2個月以上，於3-4月採購的一批貨，將陸續靠岸，當時採購的成本幾乎正值歷史高檔區，另方面，溫氏效應造成初步心理層面衝擊，短期假性需求全都不見了，加上產業處於淡季，預料市場將反轉為供過於求的情形。
據了解，由於之前的假性需求太過強烈，進口量太多，油脂業已出現產能過剩，為緩解供過於求現象，在宏觀調控措施下約 2/3大型煉油廠協議聯合減產，以致到目前為止，黃豆價格尚未見到止跌訊號， 9月期貨每英斗更已跌破700美分。
去年度大陸黃豆年進口量達2400萬公噸，高於當地2000萬公噸的產量，隨著市況反轉，日前高達16家大型煉油廠甚至向美國大豆協會等窗口喊話，揚言下半年將減少40% 採購量，業者預估，今年大陸進口量可能由原預估的2500萬公噸縮減至1800萬公噸，以調節供需。
廠商表示，由於大陸業者看好今年即將到來的大多頭，自前年底就開始提前採購穀物期貨，有的甚至提早半年。例如今年初就已開始標購7、8月的穀物期貨。但是隨著近日國際行情不斷下跌，廠商利潤已由盈轉虧，最近甚至出現業者開始在市面上轉售巴西黃豆現象，以攤平成本。
業者坦承，中國大陸大宗物資關稅高，超過100%，加上政府對當地及國營企業的保護，競爭相當激烈，外來廠商均經營得相當辛苦，截至目前為止，少有廠商能夠繳出亮麗成績，包括統一企業，飼料廠中今年首季也僅有 2家出現獲利，其他小廠表現同樣都不盡理想。
