陳水扁：台南國宴甘比亞總統 地方特產為主

【大紀元10月7日報導】（中央社記者張純瑜台南市七日電）陳水扁總統將在國慶日前一天回台南故鄉，宴請甘比亞總統賈梅，負責國宴料理的大億麗緻酒店表示，甘比亞是回教國家，不吃豬肉，南部人也有不少人不吃牛肉，這次菜色避開這兩種肉類，以海鮮及地方特產為主。

總統府將九日晚上選定在台南市大億麗緻酒店，宴請賈梅夫婦。因為甘比亞信奉回教，飯店精心準備八道料理，避開豬肉，加上南部人也有很多人不吃牛肉，決定以生猛海鮮為主，融入地方食材，以中西方式烹煮，款待友邦元首及貴賓。

飯店公佈八道料理中，特別加入地方菜色，如以下營名產燻茶鵝做成的開胃菜、橙汁魚子燻茶鵝、甲仙的檳榔心芋頭做成的和風芋酥焗龍蝦、七股土魠的奶油湯、主菜是蜜汁香草小羊排、杏菇竹笙干貝絲、另外還有以陳水扁故鄉特產的菱角做成的官田菱蓉雞絲餅。

甜點有以玉井芒果做成的焗奶酪、蓬萊時季鮮水果，最後再來杯台南縣的東山咖啡或阿里山烏龍茶，為國宴劃上完美句點。