水產認證專家促儘速建立

【大紀元9月17日訊】〔自由時報記者郭芳綺╱佳冬報導〕面對養殖業者質疑石斑魚檢驗過程出現瑕疵，檢驗水產品已有十多年經驗的美和技術學院副校長陳景川昨天還是坦率直言，石斑魚含有孔雀石綠，遭受飼料、水質污染的機率不大，此次事件給養殖戶一個很好機會教育，重新調整用藥習慣。

陳景川表示，十多年來，台灣漁業署每年編列一百四十餘萬元委託他檢驗國內水產是否有藥物殘留，近年來人工養殖的鰻魚、吳郭魚，九成以上都在標準值內，今年七月開始，漁業署委託他抽檢四、五十件石斑魚檢體，其中一半以上檢體都含有還原型孔雀石綠。

陳景川說，以歐盟檢驗標準衡量水產品，或許嚴苛，但既然被檢驗出含孔雀石綠，就請養殖戶停止使用，否則將傷害台灣水產品形象。

陳景川也認為，水產品上市前應實施藥物殘留檢驗，建立一套國際認可的水產認證制度。

針對漁業署官員否認曾委託陳景川檢驗石斑魚，陳景川昨晚強調，養殖業者名單是漁業署公佈的，他不願再表示意見。