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【大纪元12月22日讯】〔自由时报记者阮怡瑜／员林报导〕彰化县员林镇贝里儿果子坊负责人赖震绅，因为经常在深夜下班时，还看见员警们无惧天寒或风雨上街巡逻，为了慰劳辛苦的员警，1年多前，他开始将店里剩下的面包全都送往员林派出所，让这些爱心面包，饱了员警的胃，也暖了他们的心。
赖震绅说，经营面包店已经4、5年了，为了维持面包的品质与新鲜度，他坚持不卖隔夜面包，早年都直接将没卖完的面包丢掉，虽说为了维持品质不得不如此，却难免会觉得很心疼。
后来曾将面包送给员林及鹿港的启智中心，但因为每天汰除的面包少则30多个，多则5、60个，启智中心学员也吃不完，所以未继续赠送，目前除送给员林警方外，每周二与周五则固定送给世界展望会。
赖震绅表示，会想将面包送给警方，除了深感员警真的很辛苦外，也考量每天深夜时分，只剩警分局还会有较多的值班人员，将面包送给他们可以当天吃完，较能维持住面包风味，虽然每天都要送出一堆面包，但他一点也不觉得心疼，因为透过送面包，可以达到做公益的目的，心里感觉很踏实。
员林派出所副所长王嘉政说，虽说深夜执勤是员警份内的工作，但每天深夜下班后，一走进办公室，就看见满桌来自民众爱心的可口面包，心里就觉得很感动，而且，有了面包当消夜，他们下班后就不需要再四处去“觅食”，真的很窝心。
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