【大紀元6月18日報導】（中央社記者李錫璋中興新村特稿）每年夏天，台灣難免刮颱風，下大雨，葉菜類蔬菜受損反覆發生。農政單位飽受菜農與消費者壓力，除了應急地釋出冷藏庫存蔬菜及進口蔬菜外，也積極尋求治本良方，目前則正加強推動分散產地、研發新品種及推廣盆栽法等措施，致力降低天災的影響程度。
台灣夏天的氣候條件很適合生產葉菜類蔬菜，但也面臨病蟲害與天然災害威脅，一旦發生病蟲害或是刮颱風下大雨，就會造成大面積蔬菜損失，供應量會明顯減少，市場出現供不應求而價格上揚情事。
風雨天災的危害最大，一旦颱風豪雨侵襲中南部主要蔬菜產區，菜價就會發生明顯波動，菜農因欠收而叫苦連天；消費者也會因買不到便宜的新鮮葉菜類蔬菜而抱怨不已。
行政院農業委員會農糧署吳姓科長表示，天災無法預測，遭受侵襲時也不能防止風雨損害栽培中的蔬菜，農政單位能做的就是事先提醒菜農加強防範、提早採收，以及災後的救助、協助復耕，甚至協調農民團體釋出冷藏庫存蔬菜及輸入進口蔬菜應急。
農糧署官員說，每年夏天天災問題總會重覆出現，光靠應急方式無法有效根本解決蔬菜供應失調問題，農糧署正著手尋求治本方案，目前主要是朝分散產區、研發耐熱品種及推廣盆栽栽培法三大方向努力。
由於台灣夏天的風雨災害未必會侵害台灣全島，農糧署說，如果能夠把蔬菜產區做出良好的分散，不再集中在中南部或宜蘭等特定產區，即使部分蔬菜產區受到天災摧殘，其他產區也可以繼續供應，天災的風險就會降低至最低程度。
農政官員又指出，除了分散產區外，增加蔬菜供應量也是重要的作法，許多大宗蔬菜都只在冬季生產，如果可以研發出新的耐熱品種，就可以增加夏天葉菜類蔬菜的供應數量與種類，再配合冷藏庫存措施，夏天的蔬菜供應量就會大大提升。
另外，農糧署官員說，針對葉菜類蔬菜容易泡水損害問題，農政單位也設法加強推廣盆栽或穴盤栽培的技術，協助菜農改採離地生產模式，在網室內栽培蔬菜，這種栽培方法不僅可以解決泡水問題，同時能夠有效控制生產環境，減少病蟲害發生，甚至可以生產出高品質的蔬菜。
農業是靠天吃飯的行業，葉菜類蔬菜又是相當脆弱的農產品，傳統的地耕法已無法免除風雨天災的破壞，研發新的栽培方式與蔬菜品種，才能根本解決夏天葉菜類蔬菜價量不穩定問題。
