【大紀元7月10日訊】(大紀元記者李擷瓔嘉義報導)嘉義市一戶賴姓鳳梨戶堅持品質一定要最好的，種植台農16號鳳梨，果然種出又甜又細嫩的「F16」鳳梨。10日上午黃敏惠市長正式向大家報告這種每天看著水上機場F16飛機起降的鳳梨，是農民辛苦呵護長成的有機鳳梨。
位於嘉市大溪厝地區的賴信雄鳳梨農10日表示，由於他的不怕辛勞，從當初為自己吃的動機而興起種鳳梨的念頭。他說，由於大溪厝地區正位於北緯23.5度北回歸線上，氣溫合適，加上當地土質柔軟，相當適合鳳梨種植，但剛開始種植時並不想賣錢，只想自己家人或分送親友們吃，因此5年前栽培時選擇最費心照顧、但纖維細緻、口感柔軟、自然甜蜜的台農16號鳳梨，種植時也親自扶持、拔草、堅持只用有機肥料，終於種出人見人愛的「F16」鳳梨。
黃市長表示，由於「F16」鳳梨的鳳梨「心」太軟，所以幼小時，隨風搖擺，好似看著鄰近水上機場每天從事飛行訓練的F16戰機起降，也由於F16鳳梨心太軟，所以逐漸成熟時，個個斜躺在鳳梨叢上，無法戴上鳳梨帽，必須耗費更多人力，勤換紙張，防止日照。
賴信雄指出，一般傳統拜拜供桌上選用的都是直挺挺的鳳梨，但「F16」鳳梨天生就是頭歪向一側，市場賣向不佳，但吃過的人都一致稱讚，目前在大溪厝地區也僅有他自己種植3 分多地鳳梨，加上一年一獲，產量不多。先前黃市長採購送給姊妹市新竹市及立法院，大家都稱讚，後續又有台北專程訂購。
黃市長指出，F16鳳梨已打響知名度，許多向隅者無法嘗到，目前已近收穫末期，已無現貨可供應，明年有意選購的人，請儘早。◇
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