嘉義F16鳳梨 心軟纖維細 量少供不應求

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【大紀元7月10日報導】(據中廣新聞記者龐清廉報導)嘉義水上機場旁,有果農種植大面積鳳梨,因每天都有空軍F16戰機從鳳梨園上空呼嘯而過,加上鳳梨品種剛好是<台農16號>,因此也被稱為<F16鳳梨>,由於纖維細緻,口感柔軟,又是有機裁培,在地方頗有名氣,每年都是銷售一空.

目前正值鳳梨產季,嘉義市大溪厝地區剛好位於北緯23.5度的北回歸線上,氣候日照適中,土質柔軟,因此相當適合種鳳梨.

其中一位果農賴信雄,種有約3分地的<台農十六號>鳳梨,這種鳳梨與現在市面上最常見的台農十七號金鑽鳳梨相比,雖然果實較小,但甜度較為自然,由於是軟心,果頭的花都會歪斜一邊,賣相不好,因此種的人並不多.

賴信雄說,雖然台農十六號賣相不佳,但是口感好,纖維細緻,連鳳梨心都柔軟香甜,而為了讓品質更能讓消費者接受,更堅持有機栽培,經過五年的努力,逐漸建立口碑,加上鳳梨園就位於空軍水上基地旁,每天都有F16戰機從空中呼嘯而過,兩者剛巧都是編號16,因此,F16鳳梨名聲不徑而走,每年都銷售一空.

「F16」鳳梨的特色就是心軟歪頭,模樣好似躺在鳳梨園中仰頭看著每天從事飛行訓練的F16戰機起降一般,由於無法戴上鳳梨帽防曬,果農只好以報紙加以包覆,防止日照,照顧更為費心。只是一年一獲,產量有限,今年已經銷售一空,有意品嘗明年動作要快.

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