全球肥胖者較營養不良者多

【大紀元8月16日訊】(明報新聞網2006年8月16日報導)日前在澳洲舉行的國際專家會議上，與會者說，現今世界肥胖者多於營養不良者。

美國北卡羅來納大學的波普金教授在會上對國際農業經濟學家協會說，世界人口以驚人的速度向肥胖轉變。他說：「事實是，全球肥胖者比營養不良者多得多。」

他說，現在全世界大約有14億人超重，8億人營養不良。肥胖的負擔及與營養相關的各種疾病，正在從富人向窮人轉移。這種狀況不僅在城市地區存在，在農村地區也普遍存在，所有國家都尚未解決肥胖人口激增的問題。

波普金表示，食品價格可以用來控制人們的飲食。但他承認，還需要仔細研究類似政策及其他改變飲食習慣的經濟選擇所帶來的影響。