【大紀元1月7日訊】〔自由時報記者李立法／東港報導〕台灣農委會漁業署公告今年鯨鯊捕捉限額為三十尾，是台灣政府實施「鯨鯊漁獲通報暨總量管制措施」以來核准漁獲數量最少的一次，今年並首度祭出獎勵辦法，凡配合政府辦理標識放流鯨鯊者，每尾最高獎勵金達一百七十四萬元。
台灣從九十年起公告實施鯨鯊漁獲通報制度，自九十一年七月一日起實施「鯨鯊漁獲通報暨總量管制措施」，核准漁獲限額從每年八十尾遞減到今年的三十尾，未來將朝向全面禁捕。
不過，民間保育團體對於政府限額捕捉鯨鯊的措施向來多所批評，認為執行不夠徹底，漁船捕獲或誤闖定置網的鯨鯊數量，遠超過政府公告的限額，私下交易鯨鯊的情況普遍存在，很多餐廳都吃得到豆腐鯊，鯨鯊限額及通報機制形同虛設，已經引起國際相關保育組織的注意。
台灣漁業署漁政組資源管理科長吳滿全表示，根據政府今年公告的鯨鯊漁獲管理措施，捕獲鯨鯊體長不得小於四公尺，每船每航次以一尾為限，捕獲總量達到三十尾後即禁止捕捉，之後誤捕的鯨鯊不論存活或死亡，應全數放回海中，一經查獲將處以三年以下徒刑，或罰款一萬五千元至十五萬元。
今年並特別規定，配額內捕獲的活體鯨鯊在市場交易時，須全程填報販售流程紀錄，違者將處以三萬元上十五萬元以下罰鍰。
吳滿全表示，去年漁業署查獲三起違反鯨鯊漁獲管制措施案件，涉案人全部都遭起訴。
吳滿全並指出，為鼓勵漁民配合政府保育政策，今年首度訂出獎勵辦法，配額內捕獲的活體鯨鯊若提供給政府辦理標識放流，依體型不同，每尾可獲得二十五萬元至一百七十四萬元獎金，政府提供的獎勵額度相當優渥，應該很有吸引力。
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鯨鯊 又叫大憨鯊
鯨鯊（學名Rhincodon typus），因為有雪白細緻的肉質而得「豆腐鯊」之名，常見牠溫馴優游海中濾食浮游生物，漁民都稱牠為「大憨鯊」。
鯨鯊是世界上最大的魚類，體長可達二十公尺，重達數十噸，全球各熱帶及亞熱帶海域都能發現其身影。
卵胎生的鯨鯊，需要二、三十年的時間才能達到性成熟繁殖後代，但往往未達成熟體型便遭到人類的捕殺，華盛頓公約組織（ＣＩＴＥＳ）於二○○二年將鯨鯊列入保育魚類，美國、澳洲、貝里斯、宏都拉斯、馬爾地夫、泰國、印度等國已經禁捕豆腐鯊。
（自由時報記者李立法）
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煙仔虎豐收 物美價廉
〔自由時報記者張存薇／台東報導〕氣溫直直降，俗稱「煙仔虎」的齒鰆（見圖，記者張存薇攝）也大量洄游到東部海域，台東市富岡港近日煙仔虎漁獲量大增，是生魚片最佳食材，價格便宜，買一尾回家可以二、三吃，大受消費者歡迎。
富岡魚市場每天上午九時開始拍賣，一早漁民就把最新鮮的漁獲送到市場稱重、分類，近日以正鰹、巴鰹等鰹魚類漁獲為主，其中數量最多、價格最高的就是「煙仔虎」齒鰆。
台東區漁會魚市場主任廖書賢指出，煙仔虎屬於沿近海中、表層洄游魚類，喜歡棲息於水質清澈的海域，每年初開始洄游到東部海岸，進入盛產期；目前大尾、漂亮的拍賣價每公斤一百一十到一百廿元，較小尾也有七十元以上的行情。
煙仔虎小的約一、兩斤重，大的可達五、六斤，這個季節油脂最多、肉質較軟，做生魚片料理風味最佳，廖書賢表示，和紅口、紅加網相比，煙仔虎「便宜好吃又大碗」。
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林園烏魚子 人工曬製
〔自由時報記者洪定宏／林園報導〕高雄縣林園鄉秋冬漁業特產除「白金」鰻苗外，就是知名的「黑金」烏魚子，鄉民代表李文通為烏魚子代言，強調產地直銷，絕無防腐劑、人工色料，是過年送禮或自用的最佳選擇。
李文通指出，烏魚屬洄游性魚類，每年都會在農曆十一月十五日，也就是在俗稱「王公生」前後，來到林園鄉外海為「王公祖」慶生，因此林園鄉的烏魚子以農曆冬至前後十天的品質最好。
李文通強調，製作烏魚子絕對無法用一般食品的製程大量生產，過程天然人工曬製，絕對純手工且無防腐劑、人工色料，口感綿密扎實，充滿烏魚子特有的芬香。
目前林園鄉的烏魚子採取產地直銷、快遞寄送方式，從一枇四點四兩（一斤一千六百元）到一枇約九點五兩（一斤二千八百元）分成六種規格與價格，送人自用兩相宜。
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