【大紀元3月3日報導】(中央社記者楊淑閔台北三日電)消費者文教基金會董事長程仁宏上午公布,消基會今年檢測15件北縣市及基隆市傳統市場湯圓,有4件含不能使用的防腐劑去水醋酸及苯甲酸,比例達27%,較去年及前年比例更高。
消基會上午召開「吃湯圓小心防腐劑吃下肚!」記者會。消基會於今年2月25到27日在台北縣市、基隆市共15個傳統市場攤位抽樣15件湯圓樣品,進行是否含防腐劑及是否為純糯米製作的檢測。
程仁宏表示,結果有4件被驗出含防腐劑,27%不合格。分別是「基隆市安和市場(基隆市安和一街3-5 號旁入口第一攤)」及「基隆舊果菜市場(基隆市華三街1號門口)」含「去水醋酸」。
另2件為「台北縣汐止市林森街21號對面」及「台北縣樹林市龍興街(台北縣樹林市龍興街35-38號前流動攤位)」,被檢出含「苯甲酸」。
純糯米件數則有10件,占67%;反之有5件不是純糯米製作,占33%;會影響口感。
消基會秘書長游開雄表示,對照前年檢驗20件含防腐劑4件、去年檢驗21件含防腐劑3件,今年檢驗湯圓含防腐劑比例提高;其次,依糕餅類的防腐劑檢驗標準規定,湯圓是不能驗出含去水醋酸及苯甲酸的。
程仁宏說,參考日本衛生實驗法中對動物實驗顯示,若食入每公斤超過0.3公克去水醋酸,動物會嘔吐、痙攣,甚至死亡;苯甲酸攝取過量會引起流口水、腹瀉、心跳加快等症狀。