【大紀元11月9日報導】（中央社記者何宏儒台北九日電）採果、種菜、擠奶、釣魚、抓蝦、農家生活體驗、自然生態之旅，近年來國內休閒農業蓬勃發展。其中，「休閒農場」更如雨後春筍般在各地出現。然而，您可能不知道，連高檔休閒農場，都可能暗藏危機。還有部分業者違規經營餐廳，體驗型農場變土雞城卻未列管，衛生堪慮！
台灣各地以「休閒農場」名義經營的業者，何止數百家；但據行政院農業委員會統計，截至目前為止，全台核准籌設「休閒農場」計393家，其中僅166家已取得執照。換句話說，多數「休閒農場」都未立案、違規經營。
行政院消費者保護委員會會同農委會進行專案查核發現，國內未立案「休閒農場」，以及體驗型休閒農場違規經營餐廳的情況普遍，相關消費環境值得注意。而查核過程中甚至發現，連地方政府「掛保證」、強力推薦的優質業者，也暗藏危機！
消保會消保官王德明指出，專案查核時，曾依地方政府推薦，前往東部某休閒農場實地查核。該「體驗型休閒農場」依法只能經營體驗農業，但農場看板卻標示提供「懷石養生手感料理」，違規經營餐廳。
消保官說，儘管現場擺設「不比五星級飯店差」，消費也採預約制，臨時訪客還不得其門而入，頗為高檔；但園區內沒有任何消防設施，甚至「連一個滅火器都沒有」，嚴重違反消防法規；查核單位已要求業者限期改善。
查核結果發現，食品安全衛生是國內大部分「休閒農場」存在的另一大問題；許多農場廚房擺設雜亂，食材、調味品亦未妥善整理保存；有的甚至把餐具跟垃圾桶擺在一起，有的則是冰箱結霜長期未清理，有的更將生、熟食放在一起，食品衛生品質完全無法確保。
除未立案無法納管者外，已立案的體驗型休閒農場業者違規經營餐廳，情況十分普遍。由於依法僅土地面積較大的綜合型休閒農場可經營餐廳；體驗型農場所若經營餐飲業別，因未經衛生主管機關納入管理，問題值得重視。
農委會輔導處休閒產業科科長詹德榮表示，依「農業發展條例」，未立案「休閒農場」經限期改善而未改善者，可處新台幣6到30萬元罰鍰，農委會將要求地方政府主管機關加強查核。
他透露，農委會近期已完成「休閒農場標章」評選，經相關行政程序及標章發放作業後，預計明年初，消費者前往「休閒農場」消費，只要認明標章，就可確保業者為合法經營，有助辨識。
消保官王德明提醒消費者，前往休閒農場應認清農委會所核發的許可登記證，以確保消費品質。另外，農委會「休閒農業服務網」亦可查詢合格休閒農場詳細資料，網址是http://ezgo.coa.gov.tw/web/news.php。
