【大紀元5月21日訊】〔自由時報記者楊美紅／善化報導〕有機作物正夯，隨著需求升高，善化糖廠有機農場，不斷擴大既有的溫室面積，除了現有的六點七八公頃外，更預計要往外擴建廿多公頃的溫室，未來還預計以宅配方式銷售，由於價格較一般有機店便宜，不少民眾引頸期盼。
善化糖廠內的有機農場，原先以溫室栽培「清潔蔬菜」，運往北部知名超市、賣場銷售，很受消費者喜愛，隨著市場需求甚殷，農場去年通過有機認證後，決定擴大規模。
目前場內近七公頃的溫室，種植多向葉菜、根莖類作物，包括皺葉白菜、黑葉白菜、莧菜、空心菜、大陸妹、南瓜等，目前葉菜類定價約兩百五十公克售三十九元，價格比一般有機作物實惠，再加上品質穩定，很受消費者青睞。
有機作物課銷售股長蔡松哲表示，以農場種植的南瓜為例，除了不使用農藥、化學肥料，且不提早採摘，一定等到成熟後摘下，放置一週熟成，讓營養成份及甜度達最高，才會販售，讓人一吃上癮，成為忠實顧客繼續訂購。
台糖有鑑於有機農作市場需求高，有意大筆投資糖廠附近土地，將既有的甘蔗田轉換為有機溫室農場，並增加種植種類，讓消費者有更多選擇，未來也預定要推出宅配，方便公司行號團購，讓民眾吃到安心、營養又健康的有機蔬菜。
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