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風味餐
【大紀元7月2日訊】〔自由時報記者彭志光／苗栗報導〕「三灣梨涼水季」即日起至8月31日在三灣國中及台3線舉行，鄉公所昨天安排餐廳業者示範創意料理餐，用三灣梨入菜再搭配客家料理，炒出清爽可口的「三灣梨風味料理餐」，民眾可預約嚐鮮。
2週末假日 活動滿滿
三灣鄉公所5日、6日、12日、13日2個週末假日，在三灣國中舉辦「三灣梨涼水季」系列活動，有美女禮品秀、樂團演唱、彩繪三灣梨、削梨大賽、農特產促銷、戲水活動等，電洽：831001，三灣鄉公所農業觀光課。
4餐廳料理 接受預約
鄉長曾武雄說，三灣鄉豐水高接梨的肉質細膩、果汁豐富、甜度很高，搭配客家料理是相得益彰，公所商請鄉內「大上農莊」、「山城休閒農莊」、「群林農莊」及「鄉野居小館」4家餐廳開發三灣梨風味餐，讓遊客飽嚐味美爽口的三灣梨風味餐。
他說，風味餐有涼補的「密梨雞湯」，甜蜜酥脆的「幸水派」、「密梨蝦球」，及清涼可口的「水梨涼拌山蕨」、「密梨涼筍」等，每道菜都拌入三灣梨的果肉，再搭配「白斬土雞」、「梅乾扣肉」、「薑絲炒大腸」、「客家小炒」等傳統客家美食，色香味俱全，每桌2500元起。
縣長劉政鴻、立委徐耀昌等人昨天嚐鮮，眾人都豎起大拇指、稱讚不已。三灣梨風味餐即日起接受預約，電洽大上農莊833715，山城休閒農莊831396，群林農莊833267，鄉野居小館833086。
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