【大紀元8月4日報導】（中央社記者黃淑芳台北四日電）國際小麥價格7月已下跌，國內麵粉製品售價仍居高不下。經濟部今天表示，小麥從採購至到貨約需2.5個月時間，目前國內使用的應還是高價標購的小麥，但為顧及消費者感受，經濟部已協調台糖量販店率先降價，同時呼籲各糕餅公會、量販店、超市等業者適時調降麵粉製品價格。
飆漲已久的國際小麥價格終於開始下跌，但國內麵粉、麵包、麵條、泡麵等製品價格尚未調降。經濟部查價發現，這兩個月超市、超商、量販店等販售的麵粉製品，還有一部分因反映原物料成本而調漲。
經濟部商業司表示，小麥從採購到實際到岸估計約需2.5個月，麵粉要反映國際小麥期貨價格，平均約有2、3個月的時間落差。
商業司表示，國內小麥採購自去年11月到今年6月總計標購11船次，第1船到第9船標購期間是去年11月初到今年3月初，正值國際小麥價格高檔，標購價格較高；今年3月下旬後，國際小麥略微下跌，後續採購的第10船、第11船價格就比第9船下降。
商業司表示，國內目前產製麵粉（7月份）所用的小麥是第9船小麥（3月4日標購，6月19日到港），標購價格為每噸696.45美元，比第8船（667.61美元）上漲4.3%，比去年同期上漲155.24%，確實還在高檔階段。
為考量消費者感受與需求，經濟部協調國營事業台糖所屬量販店率先調降麵粉製品價格，反映國際小麥跌價狀況。台糖量販店7月31日下午起以七至八折，接近成本價供售中筋麵粉、雞蛋麵、白麵、吐司等。
對於其他業者，經濟部無法強制廠商降價，只能呼籲各糕餅商業同業公會、量販店、便利商店、超市、速食店「適時」調降麵粉製品價格，回饋消費者，經濟部也會持續查訪相關產品價格變動情形，提供業者及消費者最新資訊。
經濟部也決定把麵粉相關業者配合調降價格的狀況，列入「經濟部鼓勵企業刺激民間消費作業要點」評鑑內容，鼓勵業者回饋消費者。
