【大紀元1月24日報導】（中央社記者楊思瑞台南縣24日電）台南縣六甲鄉的火鶴花產業從民國86年左右開始發展，透過行政院農業委員會台南區農業改良場的技術輔導，積極進攻日本外銷市場，成為台南縣的重要特色產業。
台灣火鶴花主要外銷到美國、日本等市場，主要生產地在南投埔里、台中豐原、嘉義民雄、台南六甲、屏東鹽埔等地，以邱比特 (tropical)、夢幻 (fantasia)、天使 (paradiso)、粉新娘 (sonate)、青紅心(pistache)、朋友 (amigo)等栽培品種為主。
六甲鄉火鶴花產銷班從民國86年起改種火鶴花，幾乎是從零開始，民國90年起配合台南區農改場整合轄區內的花卉產銷班、並開拓外銷市場的政策，接受種植及運輸技術的輔導。
台南農改場研究開發以植物生長調節劑及抑菌保鮮劑處理，可經以15℃冷藏貨櫃10天的運輸時間，使得外銷管道可由早年空運改為海運，每把花的運輸成本由新台幣10元降為6元，切花的瓶插壽命也延長約1個星期。
農民將原來每箱20支以上的大包裝，改為10支左右的小包裝後，成功提高了花朵品質，使六甲生產的火鶴花在日本市場更具競爭力，91年起開始銷往日本，種植面積至今提升至約20多公頃，年產量超過300萬支。
台灣生產的火鶴花深受日本市場喜愛，已取代世界重要產地夏威夷及模里西斯，成為日本最大的火鶴花進口國，去年輸日數量達870萬支，佔日本進口市場80%以上。
台灣一年四季適合火鶴花生長，以春夏兩季產量較大，六甲火鶴花產銷班目前種植20多種火鶴花品種，由於日本人喜歡淡色系，外銷品種以粉色與白色最受歡迎；內銷則以國人最喜歡的紅色與雙色系為主。
火鶴花外銷的成長也帶動國內消費市場的目光，成為常見的插花花材，新年期間在家裡放幾朵大紅色的火鶴花，也可增添幾分喜氣；專家建議民眾選購時選擇色澤鮮豔、佛焰苞片及肉穗無缺損及病斑者，花瓶內可加入微量漂白劑（1公升自來水入加1CC）抑制細菌滋生，延長觀賞期限。
