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鯖魚節
【大紀元10月3日訊】〔自由時報記者楊宜敏／蘇澳報導〕蘇澳區漁會家政班成員今年循例在鯖魚節販售碳烤鹽漬鯖魚、魚丸湯等，首日熱銷，收入超過1萬5千元，但這1、2天天氣不好，銷售情況較不理想，不過，比起其他攤位，業績還算不錯。
鯖魚節少不了要品嚐鯖魚，蘇澳區漁會每年在鯖魚節活動期間，都會由家政班媽媽們推出碳烤鹽漬鯖魚的攤位，現場烤鯖魚，每每都是活動攤位中的人氣王之一，一片剖半的鯖魚烤好只賣30元，價廉物美。
不僅吃慣鯖魚的漁村居民會嘴饞買來吃，連外地遊客也都會聞香駐足，再搭配一碗魚丸湯，剛好可以解決一餐，而且鯖魚富含DHA，營養豐富。
今年鯖魚節開幕以來，天氣一直不好，不過，開幕當天適逢進安宮寶石珊瑚媽祖舉辦開光安座大典，香客不少，光是碳烤鯖魚與魚丸湯，就賣超過1萬5千元，家政班媽媽個個忙得不可開交，卻很開心。
主辦單位說，今天在現場還有販售，有興趣又懶得自己料理鯖魚的民眾，不妨嚐嚐看。
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