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美國牛肉
【大紀元11月10日報導】（中央社記者孫承武台北10日電）台北市「拒絕使用美國牛內臟、絞肉及脊髓」政策獲1814家業者響應。衛生局官員今天說，19家進口商完成投保產品責任保險，每一人身體傷害保險金額為100萬至500萬元。
台北市政府發起「拒絕使用美國牛內臟、絞肉與脊髓自主管理聯盟」與自主管理認證機制，並透過市府商業處、衛生局、市場處全力動員推動政策。
衛生局稽查768家餐飲業標示肉品來源，監控近6萬公斤進口牛肉放行資料，沒發現美國牛內臟、絞肉及脊髓進口。
針對源頭管理部分，衛生局藥物食品管理處表示，自10月15日迄今，由線上通報系統監控北市5萬9316 公斤進口牛肉放行資料。進口國別及數量分別為美國不帶骨牛肉2萬2972公斤、紐西蘭牛肉1萬8310公斤、澳洲牛肉1萬8034公斤，都未發現美牛內臟、絞肉及脊髓。
產品責任保險部分，衛生局官員說，北市19家進口商都已完成投保產品責任保險，每一人身體傷害保險金額為100萬至500萬元（最低保險金額100萬元）、每一意外事故身體傷害保險金額為400萬至3000萬元（最低保險金額400萬元），都高於規定最低投保金額。
