【大紀元5月4日報導】（中央社記者陳守國高雄縣4日電）高雄縣鳳山打鐵街僅剩幾家苦撐，昔日打鐵街的繁華人潮已成歷史。鳳山市1家打鐵店負責人張簡美玉照顧著冷清的店面，對打鐵街的未來懷抱期待，盼建築業能讓打鐵業恢復生機。
鳳山市縣定古蹟「東便門」邊的三民路44巷「打鐵街」見證台灣農業、建築業興衰，隨著這兩種產業衰微，只剩下5家苦撐，其中1家處半歇業狀態。
這條巷弄長約30公尺，歷史悠久，大陸先民來台，由於身上的家當只有一些工具，沒有其他謀生能力，便在此以打鐵為生；日治時期全盛時有13家打鐵店。張簡美玉表示，當時高雄農業發達，打鐵店生產的農具是農民的生財工具。
當時人口稀少，靠著「曹公圳」豐沛的灌溉水源，高雄地區沃野千里，農耕使用人力，農具需求量很大，打鐵店生意暢旺，也都是有錢人。
打鐵店特色是火花四濺，比鄰店家擔心受波及，陸續搬出，打鐵店則一直留在原地，逐漸形成獨具特色的打鐵街，主要產品有鐮、鋤、刀、鉤等農具。
高雄是遠洋漁業重鎮，大型鮪魚、鰆魚、鯊魚運回高雄市前鎮遠洋漁港處理，張簡美玉表示，訂製的大型殺魚刀也是打鐵店的主要訂單之一。
張簡美玉的公公與哥哥於民國42年，由大陸福建遷移到高雄縣旗山鎮，公公跑到鳳山市學習打鐵後在「打鐵街」落地生根，開店營生，兒子也學習打鐵，並繼承衣缽。
隨著時代變遷，熱門的打鐵業因工業進步而逐漸落沒，但為生計，打鐵店技術也研發創新，迎合建築業的需求，也打造掘子、斧頭、鐵撬、水泥耙子、電鑽鑽子等建築工程使用的器具。
張簡美玉民國70年嫁到夫家，也跟著先生學習打鐵，只學習製作小型刀械，也負責後段的整形、磨利作業；首次打造一把水果刀，讓她興奮莫名，也因此與打鐵結下不解之緣，雖然店面已交由2兒子承接，但她有時還會在活動中與姪子示範打鐵。
「70年代是台灣建築業興盛年代，打鐵市場由建築業工具取代，打鐵街還是很繁榮。」張簡美玉很自豪地指著掘子、鐵撬、水泥耙子、斧頭強調，都是手工精製，很實用，不是一體成型的鑄造器材可比擬。
「打鐵是一個人拿大鐵槌、一個人拿小鐵槌敲打被燒紅的鐵塊成形。」張簡美玉表示，早期打鐵店工作環境很熱，兩個大男人汗流浹背地抽動風爐、揮動鐵槌工作，直到民國60年代電動鼓風機、敲打機問世，打鐵業者工作較為輕鬆，但還是要利用小鐵槌整形。
張簡美玉的2兒子就讀高職時跟著爸爸學打鐵，3年前接下店面，她則退居幕後，負責行銷，偶爾手癢，為鐵器整形。
目前正常營業的4家打鐵店，都由年輕一代接掌，張簡美玉與另2家有親戚關係，距離很近，是否會「歹面相看？」張簡美玉表示，各作各的生意，沒有這個問題。
不鏽鋼刀械成為廚房主流工具，打鐵店也展售不鏽鋼菜刀、水果刀，與鋼鐵打造的黑色菜刀、水果刀很不搭調，張簡美玉還是強調，打造的菜刀、水果刀另有一番風味。
懷舊風再起，社區營造也風起雲湧，高縣「打鐵街」緊鄰古蹟「東便門」，原寄望能吸引人群，但事與願違，參觀的人稀少，生意冷清。
這印證要靠實力才能振衰起敝，打鐵業者希望建築業恢復榮景，激勵打鐵店繼續經營的士氣。
