客家美食文化 榮登五星級飯店

【大紀元6月1日訊】（大紀元記者孫幗英台南報導）為使客家美食文化與國際接軌，將於6月1日至6月30日在台糖長榮酒店舉行為期1個月的美食文化活動，歡迎民眾一起參與客家文化並品嚐道地的客家美食。

由台糖長榮酒店及台南市客家文化協會共同合辦的客家美食節，全台首次於五星級飯店辦理。1日在台糖長榮酒店盛大舉行記者會，市長許添財、長榮酒店總經理鄭東坡、客家文化協會理事長溫彩棠、行政院客委會主委黃玉振、市議員謝龍介等多位貴賓蒞臨會場。記者會現場有藍衫、油紙傘展示，還有甩肉圓湯、擂茶DIY、粢粑及客家美食、案桌等等展示。

鄭東坡表示，為使客家美食文化走進國際化，透過五星級飯店的包裝塑造成特有的文化美食；黃玉振則表示，客家美食以創意及精緻邁向國際化，歡迎大家一起體驗客家文化及美食。

為期1個月的客家美食節，活動內容包括：客家文化介紹、客家美食之夜、創新客家料理、客家美食單點或合菜饗宴、客家風情表演、客家鄉土與創新油畫展、客家生活文物展示、客粄印像DIY教學、客家美食小吃展售等等精彩內容，歡迎民眾一同參與客家文化饗宴。

(http://www.dajiyuan.com)