【大紀元6月26日報導】（中央社記者楊思瑞台南縣26日電）「幸好有玉井蒸熱處理廠」，台南玉井老農邊搧斗笠邊說，就近蒸熱處理解決了果實蠅等蟲害問題，讓日本人所喜歡討喜紅色外皮、香甜滋味的愛文芒果，成為外銷主力品種。
台南縣政府近年積極拓展芒果外銷日本市場，去年外銷數量達852噸，除了嚴格落實產銷履歷及藥檢制度外，就近在產地設置的玉井蒸熱處理廠也功不可沒。
每年夏天是台南玉井芒果盛產期，台南玉井老農一邊搧著斗笠、一邊忙著整理甫採收下來又紅又大的芒果，期許美好的豐收成果。
玉井芒果農民指出，往年台灣外銷芒果品種多以較耐儲存的金煌為主，愛文芒果由於產期太過集中、又不耐放，豐收時的市場價格常跌到一台斤新台幣10元不到，連成本都不夠，還出現有農民把收成的芒果整車倒進溪谷的慘事。
他說，後來許多農民一度想改種其他品種芒果樹，幸好玉井蒸熱處理廠就近設立，讓差點被砍光的愛文芒果才得以翻身。
由於外銷日本等地的鮮果需經蒸熱處理，解決果實蠅等蟲害問題，但國內早期只有豐原與高雄設有蒸熱處理廠，台南縣外銷芒果來回運送耗時費工，也常因搬運過程的撞擊出現損失。
台南縣政府爭取中央補助，耗資1億3000餘萬元在玉井鄉設置蒸熱處理廠，於民國93年啟用，再配合輔導產地芒果產銷班成為外銷供果園，嚴格實施藥檢及產銷履歷制度，使台南縣的芒果產業逐年升級，外銷通路跟著順暢。
台灣銷往日本的芒果品種以愛文為主，屏東枋山地區每年約在4月中旬進入產期，台灣與日本兩國的檢疫官會同時進駐蒸熱廠，監督蒸熱作業及抽樣檢疫，直到7月底、8月初左右，台南玉井地區產期結束為止。
外銷鮮果除需來自產銷履歷完整的契約供果園外，進蒸熱廠前7至10天需完成田間藥檢採樣，附有完整藥檢採樣查核紀錄表；經初次選別、分裝後入廠蒸熱處理，完成秤重包裝後，再由台、日雙方檢疫官抽樣2%檢疫，才能獲簽發輸出植物檢疫證書及檢疫標籤。
根據日本財物省輸入統計資料，2001年日本自台灣進口芒果的數量僅109噸；2004年台南縣政府首度前往日本拓銷，數量增加至505噸，去年更上升到852噸，佔日本進口市場的7.4%；市場平均單價則從2001年的每公斤606日圓，上漲到去年的739日圓。
日本市場打開後，芒果外銷品的產地價格逐年上漲，往往能有每公斤新台幣70、80元的水準，是一般內銷市場上難得一見的價格，也提升果農登錄為外銷供果農戶的意願，台南縣今年共有38個產銷班、456戶登錄為外銷供果園，面積565公頃，都是歷年來最高水準。
玉井蒸熱處理廠對台南縣芒果外銷有莫大功勞，但目前每年僅在木瓜、芒果產期時運作約5至6個月時間，負責營運的南瀛農產國際行銷公司希望將荔枝、楊桃、洋香瓜、火龍果也納入產銷行列，配合縣府新購置的甜度選別機，讓水果外銷更具競爭力。
