蔣威廉：基因、環境、免疫這三大因素是造成癌症的主要原因。基因包括遺傳因素，環境包括飲食、空氣、輻射、化學污染，免疫包括因爲年齡的增長，而造成抵抗力衰弱。因此，針對這三大因素對症下藥，就能有效預防癌症的發生。預防癌症，在飲食上，應儘量吃…