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【大纪元1月3日报导】（中央社记者刘光莹台北3 日电）大学毕业生创业不是梦，有100 多个团队参加教育部竞赛获补助后，更创立公司行号圆梦。其中，正修科技大学团队把传统食品乌鱼子做成可爱公仔，还将把创意料理推广到海外市场。
教育部今天发布新闻稿指出，去年首度举办“大专毕业生创业服务方案”创业竞赛，分为“文化创意产业”、“服务业”及“制造业”3个领域，吸引了600多个团队报名，共有315 个团队获教育部补助创业费新台币50万元，初步实现创业梦想。
教育部高教司第3 科科长倪周华受访表示，教育部将于1月办理第2阶段竞赛，从132个入选第1阶段且已设立公司的团队中评选出3名优选奖，颁发100万元创业基金；获得入选奖的9个团队也有50万元基金。
教育部表示，正修科技大学的“（乌）卵头家”团队入围竞赛的文化创意产业项目，还设立公司行号“黄金印记食品行”，试图颠覆乌鱼子的传统印象，设计出乌鱼子造型可爱公仔，取名为“阿金”与“阿脉”，作成吊饰、钥匙圈，广受好评。
团队还研发出乌鱼子煎饼、乌鱼子拌面、乌鱼子卷等创意料理，已经拿到日本的订单，希望将台湾特色伴手礼推广到海外市场。
入围制造业项目的清华大学“Hifreshline”团队研发出以微电脑控制空压机技术，以物理方式产生气泡清洗水管壁，让家用水管清洁溜溜，又不像一般水塔清洗业者使用氢氧化钠伤害水管。
清大团队成员刘峻帼受访表示，团队设立的“水平方科技有限公司”已经至新竹地区不少家户提供清洗服务，主人看到脏污水往往惊呼“从来不知道我家水管这么脏”。刘峻帼说，水管经过长年使用会累积藻类、细菌甚至有毒物质，团队希望创业成功之余，还能在台湾推广定期清洗水管的观念。
