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心脏病
【大纪元7月19日讯】(据台视新闻报导) 来自于《美国医学会期刊》，美国研究发现，糖摄取过高，不仅易肥胖或增加糖尿病风险，也会提高心脏病风险。
过去许多研究只发现糖分摄取过多，会使血中三酸甘油酯增加。
而美国艾莫瑞大学医学院最新研究发现，每天摄食较多添加糖食品的人，不只三酸甘油酯偏高，体内可保护心脏的高密度脂蛋白也会偏低，而这早已被美国心脏医学会列为单一心脏病危险因子。
研究者搜集6,000位成人做为研究对象，询问日常饮食习惯，并抽血检测血中三酸甘油酯及高低密度脂蛋白的浓度。
这些研究对象中摄取糖分最多的群组，每天平均摄取的糖分有46匙，而最低组平均每天摄取则约3匙。研究发现，糖分摄取最高组的血中三酸甘油酯明显偏高，高密度脂蛋白浓度明显偏低。
美国包括纽约及加州等都计划对含糖饮料增课健康税，欧洲许多国家也都有这项计划，研究人员则建议，应该像限盐一样，也要严格规范食品中的糖含量。
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