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首府大学
【大纪元8月18日讯】（大纪元记者陈勤台湾台南报导）台湾首府大学校长杨顺聪与美国宾州州立爱丁堡大学行政副校长Amy Elizabeth Neil，16日上午共同签订缔结姐妺校，爱丁堡大学成为台湾首府大学改名后，第1个姐妺校；这次陪同前来的还有爱丁堡大学女篮队十余位成员，两校在签约后并进行篮球队友谊赛，另外，校方也安排餐旅系杨国欣老师教美国球员们料理中餐，让学生留下印象深刻。
美国爱丁堡大学（Edinbor University）位在美国宾州的一所州立大学，全校约9,000位学生，这次由行政副校长Amy Elizabeth Neil及女篮教练Stanley Eugene Swank等人率领该校女篮队10位成员来台访问。
为让美国的女篮球员更了解中国的饮食文化，台首大特地安排餐饮系老师杨国欣教球员们料理月亮虾饼、泰式鲜虾及西米露等简单料理，让美国参访球员更容易融入台湾社会。
缔结姐妺校签约前，先由应用外系主任陈汉宇以英语简介台湾首府大学，随即双方签订结盟姐妺校备忘录，台首大校长杨顺聪并赠送爱丁堡大学交趾陶纪念牌，爱丁堡大学行政副校长Amy Elizabeth Neil则回赠该校的校徽等纪念品，下午两校篮球队并进行一场友谊赛，奠定两校往后合作情谊。◇
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