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台湾威士忌 再次扬名国际

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【大纪元11月17日报导】(中央社记者杨淑闵台北17日电)金车企业的噶玛兰威士忌,继去年荣获苏格兰盲测品酒会第一名;金车企业今天表示,噶玛兰威士忌荣获新世界威士忌产区年度最佳威士忌大奖。

中央社去年报导,英国“泰晤士报”(Times)去年召集一群酒国耆老,在苏格兰利斯(Leith)的老字号餐厅“葡萄酒商之屋”(Vintners Rooms),对窖藏3年的各厂牌威士忌酒进行“盲测品酒会”(blindtasting);来自台湾的噶玛兰(Kavalan)赢得苏格兰威士忌鉴赏家的最高赞誉。

金车企业今天主动公布,继去年在泰晤士报盲测品酒会荣获第一名后,近日再荣获威士忌圣经(Whisky Bible)评比97分高分,获列入2012年版Whisky Bible威士忌,获新世界威士忌产区年度最佳威士忌大奖。

Whisky Bible上陈述来自台湾的噶玛兰威士忌“FINO雪莉桶威士忌原酒”为“完美”、“优雅”,并以“不甜并带点咸的葡萄提供了甜美的多汁感及饱实的果肉感”、“辛香料在优雅的音符中进入快版”语句赞誉。FINO为西班牙语的高品质的之意。

金车企业指出,能够两度在海外荣获专业评比佳绩,主因是台湾处亚热带气候、宜兰雪山山脉水质优,以及聘得首席酒师张郁岚细心雕琢,才能在国际扬名。

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