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【大纪元2011年09月24日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）稻米与蔺草是苗栗县苑里镇特产，9月24日，苑里农会在蔺草文化馆举办“百年召集‘蔺’魅力四色‘稻’”活动，黄、白、绿、紫4色水稻的稻田彩绘，为农田增添无限风情；用30台斤蔺草编织，直径255公分、高60公分的大草帽，更是众人瞩目的焦点。
现场并安排蔺草服装精品、弯丽米走秀，蔺草编织、蔺草手抄纸DIY，披草、掠草、搓草索表演、撬草比赛；也有碾米体验、米苔目、寿司、创意饭团等DIY体验活动，同时举办“多吃一口饭”各项米食品尝；会中并颁奖表扬苑里1期稻米品质竞赛及蔺草编织比赛优胜得主。
县长刘政鸿、农委会农粮署北区分署长蔡丽琴、苗栗区农业改良场侯凤舞、农业试验所副所长吕秀英上午到场与乡亲同乐，苑里农会特别致赠建国百年蔺草编织艺术品感谢他们对地方农业的扶持。
农粮署北区分署长蔡丽琴指出，台湾目前有20几万公顷农田休耕，除了稻米自给率只有32％，休耕地也多数杂草丛生，甚至发生虫害，景象破败不堪相当可惜。
蔡丽琴表示，如果全台2千3百万人，每人每天“多吃一口饭”，一年就会有5千6百公顷农田复耕，她鼓励农民们要多种稻，希望在3年内把稻米自给率提升到40％，或将稻田彩绘，为农田增添风采，让台湾农村展现新风貌。
