【大纪元12月26日报导】（中社记者刘嘉泰花莲县26日电）国立东华大学为增强国际学生认识花莲在地农业文化和生态，设计出打工度假和生态旅游系列活动，让国际学生实地下田体验。
东华大学国际事务处为增强在校国际学生对于在地农业文化和东台湾生态的认识，特地委托东华大学环境学院“生态旅游及绿生活规划实验室”，设计打工度假与生态旅游系列活动，让国际学生利用假期实地体验。
校方安排的第一项系列活动，就是到花莲县光复乡大和社区的有机蔗田，协助蔗农采收甘蔗，并自己动手制作蔗糖点心。
一名印尼籍的国际学生兴致勃勃砍收甘蔗，他说，以前没有这种农事经验，感觉很新鲜、很有意思，尤其是亲手体验榨甘蔗汁和炒黑糖更是有趣，台湾的农家生活充满乐趣。
校方并安排国际学生到大农大富平地森林园区观察动植物生态，让学生了解台湾在生态维护工作方面的努力。
东华大学表示，校方在大和社区设有社区活络工作室，主要目的是活络社区文化经济与平地森林园区的关系，这次安排国际学生实地到蔗田体验打工度假活动，应可让国际学生体验到在地农业特色。
