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【大纪元4月13日报导】（中央社记者龙瑞云台北13日电）卫生署食品药物管理局今天表示，本月初发生1起民众食用由亲友自南部寄来的不知名“鱼卵”发生中毒事件，经检验后确定为有毒河鲀的凶兔头鲀鱼卵。
台北市卫生局食品药物管理处长陈立奇表示，4日晚间住在台北市南港区的1家4口，吃下岳父母自高雄冈山寄来的煮熟“鱼卵”后，夫妇2人出现头晕、嘴麻及四肢麻痹等症状，立即就医并通报卫生局。
食药局研究检验组科长林旭阳表示，经由小鼠动物试验及分子生物检验技术鉴别后，确认民众是食用到有毒河鲀“凶兔头鲀(Lagocephalus sceleratus)”的鱼卵。
林旭阳说，河豚毒素具有神经性毒性，属于动物性天然毒素，大部分河豚均具有该毒素，即使经过高温烹调也无法破坏，若误食有毒河豚而中毒，目前无解毒剂。
林旭阳说，误食毒河豚中毒主要症状有嘴麻、手麻、晕眩、头痛、呕吐、复视与无法发声等，潜伏期约10分钟至数小时，症状严重者将危害生命安全。
林旭阳说，台湾四面环海，渔产种类丰富，民众常自行捕捞食用，每到春夏季时，正逢河豚繁殖产卵期，而国内近年皆有发生民众误食有毒河豚中毒案件，或吃到其他含有河豚毒素的水产品而中毒。
林旭阳说，凶兔头鲀在台湾南部、西部、北部、东北部及澎湖海域都可补捞，尤其在有礁岩处。据台湾鱼类资料库，凶兔头鲀的肝脏及卵巢都含剧毒，小肠、皮肤、精巢及肌肉也具毒，都不可食用。
食品药物管理局呼吁，切勿食用不知名或来路不明的水产品，民众若食用水产品后，感到舌头麻痹或苦辣，应立刻吐掉，并以清水漱口，直到不适现象消失为止。若症状未改善，应尽速就医并保留食余检体，以利正确诊断及治疗。