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台国庆酒会 食物里程概念入菜

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【大纪元10月9日报导】(中央社记者蔡和颖台北9日电)国庆酒会将至,今年晚宴强调台湾在地食材,融入“食物里程”概念,并以“创意”佐菜,花式棉花糖、吸管创作将首现晚宴。

双十国庆即将到来,中华民国102年国庆酒会将循往例在台北宾馆举行。外交部发言人高安表示,今年主题为“携手同心、共创荣耀”,在表演节目及宴会菜色安排,特别注重创意与活力。

今年的国庆晚宴菜单,则将强调国际社会重视的“食物里程”(Food miles)概念,缩短食物从生产地到消费者餐桌的距离,包括彰化肉圆、台南担仔面、原住民山猪肉和小米酒、湖口蚵仔煎、基隆花枝羹及宜兰三星葱饼等,都是国庆晚宴的预定菜色,展现台湾多元饮食特色。

特别的是,除了国庆酒会常见的捏面人等活动,今年将安排花式创意棉花糖和吸管创作,为传统的民俗活动带入新意,与远道而来的外宾创意互动。

今年晚会表演不同于以往,外交部邀请10国、近100名在华留学生担纲演出,这也是国庆晚会首度邀请非专业团体及友邦学生参与。

演出节目将包括拉丁吉他、非洲男声吟唱、拉丁女声吟唱,友邦学生将以中文演唱“我的心里只有你没有他”,以及拉丁舞蹈、嘉年华舞蹈和南太平洋战舞等。

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